Mô tả

Chủ cơ sở sản xuất giò chả chuyên nghiệp thì đã thông thạo trong cách chế biến cũng như có những bí quyết để làm được giò chả ngon, đạt chất lượng. Điều đáng quan tâm khi làm giò chả là dòng máy xay thịt công nghiệp nào sở hữu nhiều tính năng vượt trội thay thế máy xay giò chả tự chế đang dùng năng suất thấp, mất nhiều thời gian, dễ hỏng giò… Bạn hãy tham khảo dòng máy xay chả luạ 15kg, một trong những máy xay thịt làm giò công nghiệp năng suất lớn từ 11-15Kg/ mẻ, chuyên dùng cho các cơ sở sản xuất lớn, xí nghiệp, doanh nghiệp chế biến thực phẩm.

Ưu điểm Máy xay thịt công nghiệp 15Kg Bếp Đỏ

Máy xay giò chả công nghiệp 15Kg được chế tạo từ inox 304 chống gỉ sét, độ bền cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Riêng phần chân máy làm bằng Inox 201 cứng cáp, chịu lực tốt. Các bộ phận của máy được thiết kế tối ưu, an toàn, dễ sử dụng.. Khả năng xay thịt làm giò thì không phải bàn cãi nhiều vì bạn có thể tìm hiểu ngay sau đây.

Không bị “chết” giò khi xay những mẻ lớn

Mặc dù bạn xay khối lượng thịt lớn từ 11- 15kg/ mẻ, nhưng máy vẫn cho ra những mẻ thịt xay hoàn hảo, mịn đều, nhuyễn bóng từ 3- 4 phút, không hề bị “chết giò” nhờ:

Máy xay thịt làm giò chả 15Kg thiết kế cối xay 2 lớp inox và khoang giữa chứa đá lạnh (bạn cho đá cục và đổ thêm một ít nước), làm lạnh sâu nên thịt vẫn tươi mới khi xay nhuyễn ở tốc độ cao. Nhiệt sinh ra khi xay nếu không có cách nào giảm như các máy xay giò 1 lớp, dần dần có thể làm chín thịt xay-> hỏng giò.

Máy xay thịt làm chả lụa công nghiệp 15Kg sử dụng lưỡi dao 4 cánh cắt chế tạo từ thép tôi, sắc bén. Thiết kế lưỡi cắt nghiêng 8⁰ chuẩn xác giúp giảm nhiệt độ sinh ra do ma sát khi xay với tốc độ cao, đặc biệt là khả năng xay cuộn, đảo thịt cũng tốt hơn hẳn nên xay được lượng thịt cao hơn chiều cao lưỡi dao.

Lưỡi dao dễ dàng tháo lắp nhưng khi quay với tốc độ cao không rơi ra nhờ khe ngàm thiết kế khớp với chốt trên trục

Thiết kế khoang nồi đặc biệt của máy xay thịt công nghiệp

Máy xay giò 15Kg thiết kế khoang nồi bên trong giống với máy 10 kg, cối xay hình vòm tăng khả năng đảo cuộn và quết thịt đều hơn. Khi xay có thể nghiêng lật cối lên xuống nhiều góc độ để công đoạn đảo trộn được đều và nhanh.

Động cơ máy xay thịt có biến tần hỗ tăng hiệu quả sử dụng

Máy xay giò chả công nghiệp 15Kg được Bếp Đỏ trang bị motor Nhật bãi có công suất 10 HP (7.5 Kw) và biến tần công suất là 10HP. Công suất lớn nên thời gian xay một mẻ 11-15Kg chỉ khoảng 3 – 4 phút. Biến tần là công cụ hỗ trợ đắc lực giúp bạn dễ sử dụng, điều chỉnh tốc độ  xay, máy xay chả lụa 15kg khỏe mà không có hiện tượng quá tải, động cơ bền bỉ.

Thế mới nghi ngại khi nhiều đơn vị bán máy xay thịt công nghiệp mà chỉ sử dụng motor công suất lớn chứ không có kèm biến tần thì bạn nên cân nhắc vì rất nhiều bất tiện khi sử dụng, motor cũng nhanh xuống cấp hơn.

Chính sách lắp đặt máy xay giò chả công nghiệp tại Bếp Đỏ

• Vận chuyển: Miễn phí khu vực nội thành Tp. Hồ Chí Minh, Hà Nội trong bán kính 15Km. Miễn phí chi phí vận chuyển trung gian ra bến xe, chành xe,.. về tuyến huyện. Chi phí chuyển hàng từ thành phố về tuyến huyện, tỉnh thì khách hàng tự chi trả.

• Lắp đặt: Miễn phí nhân viên kỹ thuật đến tận nơi bàn giao, lắp đặt và vận hành thử (nếu quý khách yêu cầu).

• Chiết khấu: Áp dụng theo khung chương trình chiết khấu hiện hành.

Bạn nên đến trực tiếp các cửa hàng cung cấp máy xay giò chả để tham khảo.Hoặc có thể liên hệ Hotline: 0936.333.466 để được tư vấn sản phẩm máy xay thịt công nghiệp phù hợp trước khi đặt hàng.