Mô tả

Máy cắt thịt đông lạnh ES – 300 là dòng máy thái thịt đông lạnh, thịt chín, giò chả.. cải tiến từ máy thái thịt ES-250. Kế thừa các ưu điểm của dòng ES-250, máy thái thịt bán tự động ES-300 với công suất và đường kính lưỡi dao lớn hơn nên cắt nhanh, khỏe cho năng suất cao hơn; được hầu hết các nhà hàng, quán phở, quán lẩu nướng… hiện nay ưa chuộng.

Máy cắt thịt đông lạnh ES- 300 được cải tiến những gì?

ES – 300 có đường kính lưỡi dao 300mm, động cơ công suất lên đến 420w nên cắt nhanh và khỏe hơn cho năng suất cao hơn dòng ES-250 (320W). Chính vì thế mà trọng lượng máy tăng lên đến 24.5kg, nhưng kích thước vừa phải nên đặt gọn trên bàn.

Thái được những lát cắt mỏng từ 1.0- 12.0mm, so với các dòng máy cắt lát thịt cùng loại như ES-250 chỉ thái đến 10.0mm.

Máy cắt thịt đông lạnh thịt chín ES – 300 có càng giữ thịt chắc chắn, có thể cắt được khối thịt nặng đến 3kg. Bếp Đỏ khuyến cáo bạn chỉ nên thái dưới 30Kg/ngày, không thái liên tục quá 30 phút thì máy rất bền (3- 5 năm).

Tại sao máy thái thịt đông lạnh thịt chín ES-300 được nhiều khách hàng ưa chuộng?

Sử dụng đơn giản, tiết kiệm thời gian công sức, hạn chế hao hụt do thịt bị nát vụn như thái thịt bằng tay. Ngoài năng suất cao; lát thịt cắt bằng ES-300 cho bản thịt rộng, đều nhau như một, tự cuốn tròn đẹp mắt.. nên rất được các quán lẩu băng chuyền ưa chuộng dùng để thái thịt đông lạnh.

Lưỡi dao máy thái thịt đông lạnh, thịt chín ES-300 bằng thép tôi cứng sắc cạnh, ít hao mòn và có thể mài lại khi sử dụng nhờ viên đá mài lắp phía sau lưỡi dao.

Máy thái thịt ES – 300 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ dàng vệ sinh lau chùi nhờ lớp vỏ hợp kim nhôm sáng bóng.

Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt đông lạnh ES-300

Bước 1: Chuẩn bị các khối thịt vuông vứt tối đa 3Kg, cắt theo sớ thịt để máy dễ cắt và lát cắt đẹp hơn. Cho thịt lên giá đỡ và dùng càng cố định khối thịt lại. Đặt sẵn 1 khay hứng thịt phía sau.

Bước 2: Vặn núm điều chỉnh độ mỏng lát cắt. Sau đó, bật công tắc để lưỡi dao quay.

Bước 3: Khi lưỡi dao đã quay ổn định, bạn nắm tay đẩy để đẩy giá đỡ thịt, mỗi lần đẩy tương ứng với một lần cắt, đẩy càng nhanh năng suất càng cao. Thịt thái lát cuộn tròn lại và rơi xuống khay phía sau.

Máy cắt thịt đông lạnh  thịt chín ES – 300 thái được những gì?

Máy không thái được thịt tươi sống. Thái được thịt chín nhưng trong thành phần không có lẫn xương, da, gân, sụn như: lỗ tai heo, thịt luộc có da, thịt bò lẫn gân… Trước khi thái thịt chín cũng nên cho đông mát sẽ dễ cắt hơn. Thịt chân giò lẫn da có thể thái được.

Bạn lưu ý, máy chỉ thái được thịt đông se lạnh – thịt đã rã đông qua nhưng vẫn còn độ cứng. Muốn thái thịt đông lạnh hoàn toàn, bạn nên dùng đến máy cưa xương.

Lưu ý khi sử máy thái thịt đông lạnh thịt chín ES-300

– Không nên cắt những miếng thịt quá cứng, quá khổ với lưỡi dao của máy. Máy không thái được thịt đông lạnh, chỉ thái được thịt se lạnh sau khi rã đông. Nếu có nhu cầu thái thịt đông lạnh bạn nên tham khảo máy cưa xương.

– Không vận hành máy liên tục quá 30 phút để đảm bảo độ bền cho động cơ.

– Không nên mài thường xuyên sẽ làm lưỡi dao nhanh cùn, chỉ mài khi cần thiết.

– Lưỡi dao và đá mài bạn nên liên hệ với Bếp Đỏ để có phụ kiện thay thế chính xác.

– Máy cần được bảo quản những nơi khô ráo, thoáng mát.

Có thể bạn chưa biết:

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị phân phối bán máy cắt thịt đông lạnh kém chất lượng, hàng nhái hàng giả. Bếp Đỏ với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành cung cấp và chế tạo máy chế biến thực phẩm mang đến cho khách hàng sản phẩm máy thái thịt đã cải tiến qua nhiều giai đoạn với chất lượng tốt nhất.

Bảo hành tất cả các dòng máy thái thịt trong 12 tháng đầu sử dụng. Miễn phí thay thế và sửa chữa nếu có lỗi từ nhà sản xuất.

Sửa chữa máy thái thịt với sản phẩm đã hết thời gian bảo hành và sản phẩm được cung cấp bởi cơ sở khác ngoài Bếp Đỏ.

Trên đây là thông tin về máy thái thịt đông lạnh ES 300 và các loại máy thái thịt mà Bếp Đỏ cung cấp. Liên hệ ngay với chúng tôi để mua máy thái thịt đông lạnh phù hợp cho nhu cầu của mình!