Cá Saba có nguồn gốc ở Nhật Bản, rất được ưa chuộng trên thế giới và Việt Nam.

Cá saba là 1 loại cá biển sâu có kích cỡ trung bình ( 20 đến 35cm), thịt cá saba nạc và có màu trắng, ăn rất dai và thơm ngon. Cá saba chứa nhiều DHA và EPA rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với trẻ nhỏ. DHA trong cá saba giúp đôi mắt khỏe và sáng hơn, DHA cũng giúp phát triển hệ thần kinh của trẻ nên rất cần thiết cho sự hình thành trí thông minh của trẻ em. Đối với người lớn, ăn cá saba sẽ giúp giảm lượng cholesterol toàn phần và triglyceride trong máu từ đó ngăn ngừa tình trạng nhồi màu cơ tim do xơ vữa động mạch. EPA có trong cá saba giúp ngăn cản sự mất nước qua da và sự kích thích quá mức của tế bào thần kinh, giúp đẩy nhanh quá trình hình thành màng tế bào và cung cấp omega 3 cho cơ thể. Ngoài ra, trong cá saba chứa nhiều chất béo tốt giúp người gầy tăng cân hiệu quả và an toàn.

Một số món ngon từ cá Saba: nấu rau ngót, nướng giấy bạc, nướng rau húng lùi, hấp xì dầu, hoặc có thể làm món shushi cũng rất ngon.

Chứng nhận: ISO, HACCP, CODE EU và có Giấy Chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.