Đặc điểm:

• Tôm sú được nuôi trong môi trường sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Thịt tôm sú ngọt và chắc. Đầu tôm ăn rất thơm và béo.
• Tôm rất giàu chất dinh dưỡng, chứ hàm lượng canxi cao, nhiều chất đạm, các vitamin và các nguyên tố vi lượng.

Tôm súlà loại hải sản quen thuộc với mọi nhà, tôm sú càng to thì càng giá trị. Tôm được nuôi trong môi trường trong sạch, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Thịt tôm sú tươi chắc và ngọt đậm, đầu tôm ăn rất thơm và béo. Tôm sú thịt ngon, vừa dễ chế biến lại nhiều chất dinh dưỡng.

Thông tin dinh dưỡng:

• Tôm có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất dinh dưỡng. Thành phần dinh dưỡng trong tôm có hơn 20 loại vitamin và khoáng chất, trong đó nổi bật là I-ốt, vitamin B12, phốt pho, magie, kẽm, đồng, canxi, kali, sắt,
• Ăn tôm rất có ích cho sức khoẻ. Tôm ít calo nhưng nhiều chất dinh dưỡng nên hiệu qủa trong việc giảm cân.
• Tôm còn có các chất chống oxi hoá giúp làm chậm quá trình lão hoá và tốt cho sức khoẻ não bộ.

Hướng dẫn bảo quản:

• Tôm nên được bảo quản ngăn đá tủ lạnh hoặc bỏ chúng trong tủ đông để tôm đảm bảo được nhiệt độ thấp.
• Khi đông đá thịt tôm sẽ không bị các loại vi khuẩn tấn công gây biến chất, tuy nhiên đối với thịt tôm tươi không nên bảo quản quá lâu (dưới 30 ngày) vì để lâu sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng có bên trong thịt tôm.
• Khi chuẩn bị chế biến thì cho xuống ngăn mát trước 4 tiếng để rã đông.