Đặc điểm:

• Cá tươi 100%
• Đánh bắt trong ngày tại khu nuôi trồng tươi sống
• Đảm bảo an toàn thực phẩm, không hóa chất bảo quản

Cá chim trắng là một loài cá sinh sống ở ngoài khơi Trung Đông, Nam Á, Đông Nam Á. Cá của họ này đặc trưng bởi cơ thể bằng phẳng, vây đuôi chẻ và vây ngực dài. Cá chim trắng có màu bạc hoặc trắng với một ít vảy. Loại cá này được đánh giá cao trong khu vực Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương cho hương vị của nó.

Thông tin dinh dưỡng:

• Cá Chim Trắng Tươi Sống (0.8KG/con) làloại thực phẩm ngon và nhiều chất dinh dưỡng, giàu omega – 3, nhiều protein có lợi cho sức khỏe. Cá chim thường được bán trên thị trường dưới các dạng đông lạnh nguyên con, phi lê đông lạnh tươi, cắt khúc đông lạnh tươi.

• Thịt cá chim trắng ngon và giàu chất bổ dưỡng. Trong 100g thực phẩm ăn được có 75,2g nước, 19,4g protein, 5,4g lipit, 1,1g tro, 15mg canxi, 185mg photpho, 0,6mg sắt, 145mg natri, 263mg kali, 27mg vitamin A, 2mg vitamin PP, 1mg vitamin C, các vitamin B1, B2… cung cấp được 126kcal.

Hướng dẫn bảo quản:

• Bảo quản cá chim trắngtốt nhất vẫn là mua về sử dụng liền. Nếu chưa kịp sử dụng thì nên cho vào ngăn đông của tủ lạnh.