Đặc điểm:

• Bào ngư size 2-3con/kg.
• Bào ngư giòn sựt, hương vị thơm ngon.
• Bào ngư rất bổ dưỡng, chứa chất đạm, chất béo, các vitamin B1, B2, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng.
• Có thể chế biến thành nhiều món như cháo bào ngư, súp, tiềm ngô non, tiềm thuốc bắc,..
• FREE sơ chế sạch theo yêu cầu của khách hàng.

Bào ngư Úc (2 - 3 con/kg)là một loại hải sản quý hiếm và rất bổ dưỡng. Thịt bào ngư là một khối cứng, giòn sựt, hương vị thơm ngon.

Thông tin dinh dưỡng:

• Hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư:bào ngư chứa 20 loại axit amin cần thiết cho cơ thể, với hàm lượng threoin, isoleucin cao, góp phần giúp tăng cường miễn dịch và điều chỉnh lượng đường trong máu. Trong bào ngư còn có một loại polysaccharide có thể ức chế một số loại tế bào khối u như tế bào ung thư vòm họng, khối u viêm gan A, ung thư vú.
• Chống lão hóa:bào ngư có chất polysaccharide chống oxy hóa, có thể bảo vệ cơ thể khỏi sự hủy hoại của các gốc tự do, từ đó góp phần ngăn ngừa bệnh tật và giúp chống lão hóa. Hàm lượng axit amin dồi dào trong bào ngư có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ bồi bổ cơ thể và làm đẹp da.
• Trị nhức đầu, chóng mặt:Vỏ bào ngư có chứa canxi carbonat, magiê, sắt, silic, photphat và clorua. Đông y thường dùng vỏ bào ngư để làm thuốc, được gọi là Thạch quyết minh với vị mặn, tính hàn, tác động vào kinh mạch thuộc thận và can, hỗ trợ hạ hỏa, trị nhức đầu, chóng mặt, đỏ mắt...

Hướng dẫn bảo quản:

• Bảo quản bào ngư tốt nhất vẫn là mua bào ngư về sử dụng liền. Nếu chưa kịp sử dụng thì nên cho vào ngăn đông của tủ lạnh.
• Có thể để bào ngư ở nơi nhiều gió cho khô, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào. Khi đã khô cho bào ngư vào hũ cất, nếu thấy bề mặt bào ngư nổi lên lớp phấn trắng thì đó không phải là mốc, mà do chất muối mặn từ nước biển có trong bào ngư tiết ra ngoài.