Mô tả

Máy rửa cá công nghiệp dạng lồng xoay với chức năng rửa sạch các loại cá, tôm, thủy hải sản với năng suất cao, giúp các cơ sở chế biến và cung cấp thực phẩm chuyên nghiệp tiết kiệm đến 80% thời gian làm sạch nguyên liệu so với cách rửa truyền thống nặng nhọc.

Máy rửa cá được cung cấp bởi Bếp Đỏ với nhiều kiểu dáng, mẫu mã, kích cỡ để đáp ứng nhu cầu đa dạng của các cơ sở có quy mô từ nhỏ tới lớn.

Vài nét về máy rửa cá công nghiệp dạng lồng xoay

Máy rửa cá dạng lồng xoay có đặc điểm gì?

Máy có thiết kế dạng lồng lưới có khả năng xoay đảo để làm sạch nguyên liệu trong lồng. Dạng lồng xoay kín được làm từ inox 304, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh và nguyên liệu không bị vương vãi.

Bên trong lồng có hệ thống xịt nước và ống thổi khí áp suất cao, làm sạch các chất bẩn bám trên nguyên liệu.

Máy rửa cá được trang bị motor công suất cao đến 5HP kết hợp với bộ chuyển động điều tốc và chỉnh tốc độ bằng biến tần, giúp điều chỉnh tốc độ xoay của lồng cho phù hợp.

Tại sao nên sử dụng máy rửa cá công nghiệp dạng lồng xoay?

Đối với các cơ sở chế biến và cung cấp thực phẩm, đặc biệt là thuỷ hải sản thì việc làm sạch nguyên liệu với năng suất cao, trong thời gian ngắn là điều vô cùng quan trọng. Thực phẩm tươi sống cần được làm sạch nhanh để đưa vào ướp lạnh hoặc chế biến ngay để không bị ôi thiu.

Nếu rửa nguyên liệu theo các phương pháp truyền thống thì mất quá nhiều thời gian, công sức cũng như không rửa sạch được hoàn toàn nguyên liệu nếu số lượng quá lớn đến hàng chục tấn mỗi ngày.

Chính vì vậy, máy rửa cá công nghiệp là cánh tay đắc lực ho những cơ sở này. Tiết kiệm đến 80% thời gian, chỉ cần 1 nhân công đưa nguyên liệu vào và lấy nguyên liệu ra. Hệ thống bồn nước dung tích lớn và ống thổi khí sục nguyên liệu sạch đến từng các kẽ bẩn mà không làm nát nguyên liệu.

Máy rửa cá dạng lồng xoay có thể điều chỉnh được tốc độ xoay, tuỳ loại nguyên liệu để điều chỉnh tốc độ cho phù hợp.

Nếu nguyên liệu quá bẩn, cho máy xoay chậm lại, làm tăng thời gian rửa.

Ngược lại, nếu cặn bẩn bám trên ngoài nguyên liệu ít, có thể cho máy xoay nhanh hơn nhằm tăng năng suất quá trình. Nước sạch từ vòi phun vào bồn rửa sẽ bổ sung nước cho hệ thống, còn cặn bẩn được tháo ra liên tục qua van xả và nước thừa theo máng chảy tràn ra ngoài.

Bếp Đỏ chuyên cung cấp các dòng máy chế biến cá chính hãng, năng suất cao, mẫu mã đa dạng phù hợp cho nhiều loại cơ sở chế biến khác nhau. Cam kết bảo hành 12 tháng cho sản phẩm trên toàn quốc.