Mô tả

Máy đánh kem trộn bột đánh trứng 10 Lít B10G là dòng máy trộn công nghiệp năng suất lớn, trộn khỏe được cho các cửa hàng bánh ngọt cỡ vừa, Không chỉ đơn thuần là trộn bột đánh trứng, đánh kem tươi và làm các loại frosting… máy còn có thể được các nguyên liệu đa dạng cần cho làm bánh, trộn bột mì… mà các máy để bàn không thể đáp ứng.

Thiết kế của máy đánh kem 10 Lít

Có thể nói máy trộn bột đánh trứng B10G là dòng máy thừa hưởng sự thiết kế tối ưu của các dòng máy trộn thế hệ trước đồng thời cũng có những thiết kế mới mang lại sự tiện lợi và tối ưu hiệu quả cho máy.

Nét tương đồng của máy đánh kem 10L so với các dòng máy trộn bột- đánh trứng khác

Tương tự như các dòng máy đánh kem trộn bột khác của Bếp Đỏ, máy đánh kem 10L cũng sở hữu những điểm nổi bật trong thiết kế như:

Được làm từ inox chất lượng cao

Những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như: cối trộn, càng đánh… được làm HOÀN TOÀN từ inox chất lượng cao, dày dặn, có khả năng chịu lực tốt, hạn chế gỉ sét.

Khách hàng lưu ý: Những bộ phận còn lại của máy được làm từ nhựa, kim loại có sơn tĩnh điện

Motor mới 100%

Tất cả các dòng máy trộn bột đánh trứng của Bếp Đỏ đề được trang bị bộ motor mới 100%, hoạt động ổn định, chạy khỏe. → Máy không gây ồn lớn, trộn bột khỏe, ít xảy ra hỏng hóc.

Trang bị 3 loại càng đánh của máy đánh kem 10L

3 càng đánh đa năng tương ứng với 3 mức tốc độ làm việc, gồm: Càng lồng, càng chân vịt, càng móc câu.

Càng lồng: Càng được sử dụng để đánh ở tốc độ cao, chuyên đánh bông xốp các dạng hỗn hợp như đánh lòng đỏ, lòng trắng, bơ.. Ở tốc độ này chỉ nên cho máy vận hành liên tục tối đa trong vòng 15 phút.

Càng chân vịt: Loại càng này sử dụng ở tốc độ trung bình tối đa trong 20 phút.. chuyên đánh nguyên liệu làm các loại cookies, bánh ngọt, bánh cake, cupcake, kem bơ trang trí…

Càng móc câu: Dùng để nhồi bột và gia vị cho đều, rút ngắn công đoạn rất nhiều so với việc nhồi bột bằng tay. Loại càng này thích hợp đánh ở tốc độ thấp nên có thể hoạt động liên tục 30 phút.

Điểm mới trong thiết kế của máy đánh kem trứng trộn bột 10L

Máy đánh kem công nghiệp 10L thuộc dòng máy dạng đứng, thiết kế cao hơn hẳn loại để bàn 5L hay 7L. Máy được thiết kế thêm chân đế chắc chắn bọc cao su, giúp giảm rung lắc trong quá trình máy hoạt động. Bên cạnh đó, thiết kế chân đế chắc chắn còn cho phép máy chịu được tải trọng lớn hơn.

Bộ công tắc, càng gạt được thiết kế tất cả về 1 bên máy, giúp sử dụng thuận tiện hơn. Để thay thế bộ càng mới, bạn thực hiện lần lượt các thao tác sau:

→ Hạ thấp chiều cao của cối trộn bằng cần hạ

→ Tháo rời khớp nối và thay thế càng đánh mới

→ Nâng chiều cao của cối trộn lên

Máy không có nắp đậy như các loại máy đánh trứng để bàn

Máy đánh kem trộn bột 10 Lít B10G có thể trộn được những gì?

Máy đánh trứng B10G có công suất 600Kw, Bếp Đỏ có thể trộn được nhiều loại nguyên liệu: đánh trứng, kem tươi, bột loãng, bột đặc, đánh chà bông… đáp ứng yêu cầu đa dạng trong làm bánh ngọt.

Riêng với trộn bột mì, máy chỉ trộn tối đa 1 Kg/mẻ để đảm bảo độ bền vì máy không chuyên. Nếu có nhu cầu trộn nhiều hơn, bạn nên tham khảo máy trộn bột mì Việt Nam.

Dung tích cối trộn 10L nên tùy vào loại nguyên liệu mà bạn cân nhắc  khối lượng trộn phù hợp. Không ép máy trộn quá công suất làm động cơ quá nóng và giảm độ bền.

Một số lưu ý khi sử dụng máy đánh kem trộn bột đánh trứng 10 Lít B10G

• Chú ý dừng máy trước khi thay đổi tốc độ.

• Ngắt kết nồi nguồn điện vào máy trước khi bảo trì và vệ sinh.

• Khi vệ sinh máy đánh kem, bạn lưu ý không để nước bám vào động cơ, tốt nhất là vệ sinh càng đánh và cối chứa bột và lau qua các bộ phận còn lại.
• Không để máy vận hành liên tục trong thời gian dài để đảm bảo độ bền động cơ.

Máy đánh kem đánh trứng 10 Lít B10G là sản phẩm đa chức năng phù hợp với các cửa hàng làm bánh ngọt, bánh bông lan, bánh mì, bánh cookies… với chi phí đầu tư ban đầu thấp và hiệu suất sử dụng cao. Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm, hãy đến ngay chi nhánh gần nhất của Bếp Đỏ nhé!