THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Xuất xứ: Nauy
- Hướng dẫn sử dụng: ăn gỏi, áp chảo, sốt bơ tỏi, nấu cháo
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở -18 độ C

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Cá hồi hữu cơ Nauy được nuôi trong môi trường tự nhiên, mật độ 10kg/m3. Thức ăn được tuyển lựa từ nguồn gốc tự nhiên, không biến đổi gene, quy trình nuôi nghiêm ngặt. Chính vì thế, cá hồi hữu cơ có có các mô liên kết, các vân mỡ xen đều đặn, mạch lạc hơn. Đầu đuôi và xương cá bé hơn nên khi fillet tỷ lệ hao thịt ít hơn, màu sắc cá tự nhiên.

Cá hồi hữu cơ phi lê 

Cá hồi hữu cơ được nhiều người yêu thích vì hương vị ngọt, thơm tự nhiên cùng giá trị dinh dưỡng cao, phong phú các dưỡng chất, vitamin thiết yếu. Cá hồi hữu cơ do V-Organic cung cấp được lấy từ nguồn nguyên liệu sạch, tươi ngon. Mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn. 

Gợi ý món cá hồi áp chảo:

Nguyên liệu:

Cá hồi hữu cơ Fillet: 300 gr
- Gừng: 15 gr
- Chanh: 1 trái (lấy vỏ)
- Nước cốt chanh:10 ml
- Nước tương, Dầu hào, Hạt nêm, Muối, tiêu, đường, Dầu ăn.

Chế biến:

- Gừng cạo bỏ vỏ, xắt sợi. Chanh rửa sạch, cạo lấy phần vỏ, xắt sợi nhỏ.
- Cho vào chén 10ml nước chanh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào. Trộn đều cho hỗn hợp tan vào nhau để làm nước sốt
- Làm nóng chảo, thêm dầu ăn. Dầu vừa nóng tới thì cho cá hồi vào, áp chảo mỗi bên trong vòng 1-2 phút
- Cá chín đều 2 mặt thì nhấc ra đĩa. Bật chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu vừa nóng thì cho hỗn hợp gừng và vỏ chanh xắt sợi vào xào cho tới khi dậy mùi thơm.
- Thêm hỗn hợp nước sốt vào, đảo đều trong 1 phút.
- Rưới nước sốt lên cá, trang trí trên cùng bằng 1 lát chanh mỏng