Ốc hương nuôi tại biển

Ốc hương nuôi tại biển có giá 250.000 ~ 300.000đ/1kg tại cửa hàng hải sản thiên nhiên tươi sống Hiền Nhung

Nhiều người Hạ Long, nhất là các bạn học sinh, sinh viên xa nhà rất háo hức với những ngày lễ hay dịp hè để về rủ bạn bè ra quán làm đĩa ốc nóng. Một đĩa ốc hương xào me hay đĩa ốc đĩa luộc xả bốc khói nghi ngút với bát nước chấm tỏi ớt pha rất khéo, vừa ăn vừa hỉ hả trò chuyện, chốc cái hết vèo lại gọi thêm đĩa nữa. Mà đâu chỉ người Hạ long, khách nơi xa đến cũng không kém phần hâm mộ cái món ốc biển Quảng Ninh.

Cũng phải thôi, Quảng ninh có thể coi là quê hương của nhiều loại ốc biển như: ốc đá, ốc hương, ốc gai, ốc nứa, ốc đĩa, ốc mỡ, ốc điếu, ốc nhảy, ốc mút, ốc vôi, ốc tù và, ốc mít…….trong đó các loại ốc hương, ốc mít, ố đĩa, ốc nhảy, ốc tù và xếp vào hàng đặc sản. Và dù là loại nào, ôc biển Quảng ninh cũng ngon hơn hẳn ốc các vùng khác.

Ví như loại ốc nhảy, đến Nha Trang bạn có thẻ hí hửng vì mua được mẻ ốc này với giá rất rẻ. Nhưng đúng như câu: Tiền nào của nấy, ốc nhảy Nha Trang gầy và nhạt hơn rất nhiều so với ốc nhảy QN, đã vậy lại nhiều cát hơn. Ốc là loại thực phẩm giàu can xi, đạm và các khoáng chất, chế biến rất nhanh, chỉ mấy phút đã xong, lại ché biến được nhiều kiểu: Luộc, xào, nướng, hấp, sốt me……và rất khoái khẩu. Cái vị giòn, vị ngọt của ốc cộng quyện với mùi thơm của lá chanh, xả và vị chua chua, cay cay dìu dịu của nước chấm thật tuyệt vời.

Các bạn hãy ghé qua cửa hàng Hải sản Hiền Nhung để mua những cân ốc hương tươi ngon tiêu chuẩn và chất lượng nhất nhé.