Chả ram tôm đất là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Việt. Chả ram trở nên ngon, đậm đà hơn nếu được dùng chung làm món cuốn với bánh tráng, rau xanh, bún và nước chấm mắm ớt chua ngọt.

Năm 2011, Chả ram - chả giò Việt Nam đã lọt vàoTop 50 món ăn ngon nhất thế giới được kênh CNN bình chọn, và là Top 10 những món ăn ngon nhất Việt Nam và được nhiều khách du lịch biết đến và thích món ăn này.

Mỗi khay Chả ram tôm đất được đóng túi 500gr, trông đều và đẹp mắt.

Khi ăn Chả ram tôm đất thơm phức, vỏ giòn tan, nhân ngọt lịm. Hương vị nồng nàn “rất Bình Định” ăn một lần nhớ mãi.

Chả ram tôm đất Bình Định mà Đảo hải sản cung cấp cho khách rất dễ bảo quản, chất lượng chả ít bị giảm sút do bao bì đóng gói chất lượng cao, công nghệ hiện đại và do chất lượng vật liệu sản xuất tuyển chọn tốt.

Cách sơ chế

Chả ram tôm đất mua tại Đảo Hải Sản về khách rã đông .Bắc chảo lên bếp cho dầu vào và để nóng, cho một ít muối ăn vào dầu để khi chiên chả sẽ vàng và giòn hơn.Cho từng cuốn chả ram tôm đất vào , để lửa nhỏ thôi khách nhé vì lửa lớn quá sẽ không chín bên trong mà cháy luôn cả vỏ ạ. Sau khi chiên xong chuẩn bị sẵn 1 ít giấy thấm dầu để chả ram khi ăn sẽ ngon hơn

Chả ram Tôm đấtsau khi chiên sẽ có vỏ giòn rụm, cuốn kèm với rau sống rất ngon.

Chấm kèm với tương ớt, tương cà hoặc nước mắm tỏi tạo nên một món ăn hấp dẫn nhất

Từng cuốn chả vàng giòn thơm ngon đánh thức giác quan . Thích hợp cho nhiều buổi cơm trưa, cơm tối hay nhà có khách và đãi tiệc.Món ngon chả ram này có thể làm món khai vị cho buổi tiệc đều được

Ăn rồi mới biết ngon cỡ nào , ăn nhiều lần mà vẫn không thấy ngán

Món chả ram tôm đất Bình Địnhlà món ăn đặc sản của vùng đất võ Quy Nhơn – Bình Định. Miếng chả ram giòn tan của lớp bánh tráng chiên ở ngoài, bên trong có thịt tôm đất vàng ruộm, ngầy ngậy của thịt mỡ, hương vị hấp dẩn rất đặc biệt, là món ăn dễ gây nghiện cho nhiều thực khách đặc biệt là các vị khách nhí rất khoái món này.