Chả cá chuồn tươi là một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn nhiều gia đình Việt. Món Chả cá chuồn tươi thường có mùi thơm của rau, sự đậm đà của gia vị hòa quyện với vị ngọt của cá xay là một món ăn rất đưa cơm. Nhưng không nhiều người đảm bảo chất lượng của món ăn này khi mua từ bên ngoài, vì vậy hôm nay Cảng Hải Sản sẽ hướng dẫn mọi người tự làm món chả cá chuồn tươi, thơm ngon tại nhà để có thể thưởng thức món chả cá thơm ngon mà không phải lo ngại vấn để an toàn thực phẩm. Nếu bạn không có nhiều thời gian để tự tay làm món chả cá thì bạn nên đặt mua món chả cá chuồn tươi tại Canghaisan.com của chúng tôi, rất chất lượng và đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm.
Chả cá chuồn tươi bán tại Cảng Hải Sản
Nguyên liệu làm món chả cá chuồn tươi cho 4 người:
Một 1kg thịt cá chuồn tươi
Hành lá 4 nhánh
Hành tím 2 củ
Đường, nước mắm, hạt tiêu, bột canh.
50g mùi tây, 50g thì là
Cách làm chả cá chuồn tươi cho 4 người:
Sơ chế nguyên liệu làm chả cá chuồn tươi:
Hành tím cắt rễ, bóc vỏ, thái nhỏ.
Hành lá cắt rễ, nhặt lá úa, đem rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Lóc lấy phần thịt cá chuồn, bỏ xương, để thịt cá vào bát riêng.
Mùi tây, thì là nhặt bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Các bước làm chả cá chuồn tươi:
Chả cá chuồn tươi ngon chất lượng
Cho hành tím và hành lá vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Ướp thịt cá chuồn tươivới phần hanh trên cộng với 2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa bột canh, ½ thìa cà phê tiêu.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát cá vào tủ lạnh cho vào ngăn đá 2 giờ đồng hồ để cá ngấm gia vị rồi lấy ra xay nhuyễn.
Dùng tay vo cá thành những viên tròng rồi ấn bẹp xuống như hình chiếc bánh rán.
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn ngập chảo sao cho khi chiên cá ngập dầu ăn.
Khi dầu ăn sôi thả từng miếng cá vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Trang trí cho đĩa chả cá thêm phần bắt mắt rồi ăn với cơm.
Lưu ý khi làm món chả cá chuồn tươi:
Yêu cầu thành phẩm đối với món chả cá chuồn tươi: chả cá chín có màu vàng đều, mùi thơm hấp dẫn.
Nếu nhà có trẻ em, khi chọn cá làm chả bạn nên chọn những loại cá nạc thịt, ít sương.
Khi làm chả cá chuồn tươi một số người thường cho thêm vào cá xay một ít bột mì, làm như vậy khi ăn chả cá sẽ mềm, mịn và dẻo hơn.
Món chả cá chuồn tươi này bạn có thể làm số lượng nhiều, chiên qua với dầu, sau đó để nguội bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong thời gian dài, khi muốn ăn thì lấy ra rã đông và chiên lại.
Mua chả cá chuồn tươi
Món chả cá chuồn tươi là món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ em, vì vậy sau khi biết công thức chế biến món chả cá thơm ngon như thế này, hi vọng bạn sẽ thường xuyên chiêu đãi cả nhà món chả cá giàu đạm, đậm đà, thơm ngon, ăn cơm rất ngon.
chả cá chuồn chiên sẵn
Nếu bạn không có nhiều thời gian làm chả cá chuồn tươi thì có thể liên hệ Cửa hàng Cảng Hải Sản để đặt mua loại chả cá này, chúng tôi cam kết cung cấp chả cá chuồn thơm ngon được làm từ 100% thịt cá chuồntươi, tuyệt vời không sử dụng chất bảo quản.
Tất cả các sản phẩm của Cảng Hải Sản đều vì sức khỏe của khách hàng. Điều này đã được chứng minh thông qua sự tin tưởng và đánh giá cao của khách hàng.
Ngoài ra, nếu bạn muốn tự tay làm món chả cá chuồn tươi cho gia đình thì cứ yên tâm liên hệ Cảng Hải Sản để đặt mua Cá chuồn tươi vừa cập Cảng. Chúng tôi nhanh chóng giao hàng đến tận nhà, bạn có thỏa thích trổ tài nội trợ nhé.
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ:
Cửa Hàng Thực Phẩm Tươi Sạch Cảng Hải Sản
Địa chỉ : 100 Tân Kỳ Tân Quý, P.Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TPHCM
