Tiêu chuẩn chất lượng: Nông sản Vietgap

Đặc điểm:

• Có mùi thơm đặc trưng
• Có tác dụng chống oxy hóa mạnh
• Thường được dùng thêm vào các món thịt vịt, tiết canh,...

Rau Húng Quế Vietgap Hugo Farm (100G) có lá và ngọn non húng quế được sử dụng như một loại rau thơm ăn kèm trong các món như lòng lợn, tiết canh, thịt vịt, bún chả, bún bò Huế, phở (miền Nam). Rau sở hữu mùi thơm nhẹ, thoang thoảng mùi quế và chứa nhiều chất tốt cho cơ thể.

Thông tin dinh dưỡng:

• Giảm đau, chống viêm và làm chậm quá trình lão hoá: Tinh dầu húng quế chứa chất chống oxy hóa mạnh có thể làm chậm quá trình lão hóa.
• Chúng còn giúp phòng một số bệnh ung thư, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, chống viêm.
• Tăng cường tiêu hoá: 50 hợp chất được phân lập từ lá và thân cây húng quế có khả năng kháng lại các vi khuẩn Staphylococcus aureus, Escherichia coli, S. dysenteriae… giúp ngăn ngừa các bệnh truyền qua thực phẩm.
• Húng quế còn là một nguồn cung cấp sắt, canxi, kali, vitamin C và K cho cơ thể.
• Giảm cholesterol: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ cần dùng nửa thìa rau quế trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp giảm lượng cholesterol.
• Rau quế cũng giúp giảm lượng cholesterol LDL xấu và triglycerids (axit béo trong máu).
• Chữa bệnh ngoài da: Tinh dầu húng quế còn được sử dụng để dưỡng da và dưỡng ẩm tóc, điều trị mụn trứng cá và bệnh vẩy nến.
• Tốt cho xương khớp: Húng quế có tác dụng chống viêm, vì thế nó là thực phẩm lý tưởng cho những người bị bệnh viêm khớp.
• Dầu húng quế có chứa eugenol giúp ngăn chặn sự hoạt động của mộ loại enzyme gây sưng tấy (cyclooxygenase).

Tiêu chuẩn & chứng nhận chất lượng:

Đạt chuẩn An Toàn Thực Phẩm VietGap VietGAP là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng; đồng thời bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản xuất.

Hướng dẫn sử dụng:

• Ngắt lá và rửa sạch trước khi sử dụng.
• Sử dụng rau để làm gia vị, ăn kèm.