Tôi mê cái hương vị thơm ngon từ lần đầu tiên ăn ốc nhảy đỏ. Cảm giác rất là dễ chịu và đánh thức mọi giác quan khi thưởng thức : một chút ngọt,một chút béo và một chút đậm đà vị biển .

Trong video là ốc nhảy đỏ (size lớn) và tùy theo mùa thì ốc nhảy đỏ sẽ có nhiều size khác nhau.

Ốc nhảyđỏ được xem là đặc sản của miền trung và không phải nơi nào cũng có. Ốc nhảy đỏ có theo mùa, size về mùa này khoảng tầm 70-80con/kg và được nhiều khách hàng yêu thích

- Ở Việt Nam, ốc nhảy đỏ là một món đặc sản. Ốc nhảyđỏ là món ăn nổi tiếng ở các vùng biểnViệt NamnhưPhú Quốc,Phú YênvàNha Trang...Loại ốc này chỉ có ở các vùng biển ấm nóng. Ốc nhảyđỏ có miếng mày cứng làm dụng cụ để nhảy từ hốc đá này sang hốc đá khác.

Ốc nhảyđỏ là loại ốc ngon, giòn, thịt ngọt và béo, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm mới cho khách lạ và hài lòng khách quen.. Ốc nhảyđỏ phù hợp để làm món hấp sả, nướng mọi....mỗi món có mùi vị đặc trưng riêng biệt nhưng vẫn phổ biến nhất vẫn là hấp sả kèm theo chén mắm gừng ngon tuyệt

Cách sơ chế ốc nhảy đơn giản nhất là ngâm ốc với nước ớt hoặc nước vo gạọ từ 30-60 phút để ốc sạch cát và nhả nhớt, bạn có thể chà sạch rong bám ngoài vỏ ốc để phần gia vị được thấm đều, ngon hơn.

Một số món ăn ngon từ ốc nhảy đỏ hấp dẫn lắm khách ạ.Ngon nhất là hấp sả - món ăn vạn khách mê