Mù tạt dijon hữu cơ - Mustard strong dijon

Mù tạt là một trong những gia vị được nhiều người yêu thích, kết hợp được với nhiều món ăn khác nhau. Mù tạt vàng Dijon Originale Maille với thành phần chủ yếu là hạt mù tạt, dấm, đường, nước tạo nên hương vị nguyên chất nhất. Sản phẩm có vị cay nồng đặc trưng, thích hợp làm nước chấm hoặc gia vị tẩm ướp thức ăn.

Sốt mù tạt dijon hữu cơ

Công dụng

 Ngoài ra, Mù tạt vàng Dijon Originale Maille còn có tác dụng tốt cho cơ thể. Các chất trong mù tạt giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh ung thư dạ dày, đồng thời phòng chống các bệnh liên quan tới viêm nhiễm. Rất nhiều nghiên cứu khoa học đã nhấn mạnh vai trò của mù tạt trong các chế độ giảm cân tiêu mỡ hiệu quả. Sản phẩm đã được đóng lọ thủy tinh tiện lợi sử dụng và bảo quản lâu dài trong gian bếp gia đình.

Cách dùng

 Sản phẩm được dùng trực tiếp hoặc pha cùng với chanh, dấm tạo nên hương vị đặc biệt của nước chấm cho các món xúc xích, thịt nướng, gỏi cá, tôm, hải sản...Lý tưởng khi ăn với các món xúc xích, bít tết, thịt nướng, trộn salad, bánh mỳ. Không nên trộn mù tạt với nước nóng vì thành phần enzyme tạo mùi trong đó sẽ bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Nên trộn với chanh hoặc giấm, vị mù tạt sẽ ngon hơn.

Bảo quản

 Ở điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, giữ lạnh sau khi mở nắp và sử dụng trong vòng 1 tháng.

Các món ăn chấm với mù tạt

Các loại hải sản như tôm, cá, hàu sống

Hẳn ai đã từng ăn một lần hải sản sống kèm với mù tạt sẽ phải mắc ghiền với món ăn cực ngon này. Vị tươi ngon của hải sản kết hợp với vị nồng, cay của mù tạt sẽ không có một loại gia vị nào có thể thay thế được.

Đối với tôm, cá (sasimi cắt lát, thường là lấy từ cá hồi, cá trứng). Sau khi làm sạch, nên cắt lát mỏng. Dùng chanh vắt lấy nước cốt, khoảng nửa chén. Cho tôm vào ngâm khoảng 1 phút. Sau đó chấm ăn cùng mù tạt pha với nước tương là ngon nhất. Với sasimi có thể chấm trực tiếp và mù tạt pha với nước tương ăn kèm sẽ rất tuyệt.

Hàu sống là một loại hải sản vô cùng bổ dưỡng và khá khó tìm. Những con hàu tươi ngon là những con còn khép miệng kín, không bị hở. Dùng kéo tách vỏ hàu, sau đó ăn kèm mù tạt pha với nước tương là vừa miệng.

Tôm sống chấm với mù tạt

Cá hồi rán mù tạt

Đây chắc chắn sẽ là một món ăn mới cho cả nhà. Cá hồi kết hợp cùng xì dầu và một ít mù tạt được rán qua lửa. Nước chấm là một ít muối ớt xanh, mù tạt sẽ là một trong những món ăn hấp dẫn cho cả nhà.

Bò cuốn rau cải chấm mù tạt

Bò cuốn chấm mù tạt

Cuối tuần này bạn có thể chế biến một món ăn ngon miệng nhưng vô cùng bổ dưỡng cho cả nhà. Đó chính là món bò cuốn rau cải chấm mù tạt. Món này bé vẫn có thể ăn cùng cả nhà, miễn sau mẹ pha riêng cho bé một chén nước chấm riêng bỏ một ít mù tạt thôi nhé.