Gạo tám xoan Hải Hậu là giống lúa thân cao, chỉ trồng và thu hoạch được vào khoảng tháng 10 âm lịch. Đặc biệt 1 năm chỉ có 1 lần nên số lượng gạo tám xoan Hải Hậu cung cấp ra thị trường không nhiều.

Đặc điểm của gạo Tám Xoan Hải Hậu

Vì gạo tám xoan là 1 giống lúa đặc biệt nên chắc chắn so với loại gạo tám khác nó cũng có những đặc điểm rất khác biệt:

1. Mùi thơm:Không giống lúa nào địch nổi về mùi thơm tự nhiên, không ngào ngạt mà thơm vị ngọt của mùi lúa mới, cảm giác dễ chịu.

2. Màu sắc:Hạt gạo tám xoan dài, nhỏ đều với màu trắng xanh nõn nà.

3. Nấu cơm:Gạo tám xoan nấu cơm chín nhanh, cơm tám màu trắng, ăn ngọt miệng và rất dai cơm. Chỉ được ăn bạn mới cảm nhận được loại gạo ngon đặc biệt này.

4. Dinh dưỡng:Gạo tám xoan Hải Hậu xịn chứa nhiều tinh bột, một thành phần chủ yếu cung cấp nhiều năng lượng, đồng thời nó cũng bổ sung một lượng protein, nước, vitamin và các chất khoáng rất cần thiết cho cơ thể.

5. Sản lượng:Chỉ50kg/ 1 sào ruộng(rất thấp so với gạo tám 3 tháng, thân thấp)