Bột quế được xem là một thần dược và nằm trong tứ dược quý giá “sâm, nhung, quế, phụ”, quế luôn chiếm được lòng tin và sự yêu thích của nhiều người. Hiện nay, bột quế được thực hành ứng dụng nhiều trong quá trình chế biến thực phẩm, dược phẩm và cả trong công nghệ chăm sóc sắc đẹp. Vậy bột quế là gì? Và bột quế có công dụng ra sao? Cùng Farm24h tìm hiểu nhé!

1. Giới thiệu về bột quế

Bột quế được tạo ra từ vỏ cây quế xay nhuyễn, có mùi rất thơm và giữ được mùi hương trong khoảng thời gian lâu. Bột quế chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, niacin, axit pantothenic, pyridoxine, canxi, kali, mangan, sắt, kẽm và Magie. Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hoá. Theo ước tính, 1 muỗng canh bột quế có chứa đến 1,4 mg mangan, tương đương gần 75% lượng mangan được khuyến cáo hàng ngày của cơ thể.

Bột quế

2. Công dụng của bột quế

• Bột quế có tác dụng trị nấm diệt khuẩn, trị các bệnh như viêm loét dạ dày, viêm nhiễm vùng âm đạo, vòm họng…
• Ngoài tác dụng điều trị bệnh, quế còn là dược liệu quý làm giảm béo, đẹp da và điều trị mụn, bột quế thường dùng với mật ong để đắt mặt nạ, cải thiện nhan sắc cũng như ngăn chặn và chữa trị một số trường hợp có tác động đến ngoại hình của con người trong điều kiện ảnh hưởng của sự phát triển xạ hội hiện nay.
• Bên cạnh đó, bột quế còn có tác dụng khác đó chính là giúp tăng trí nhớ, bổ não, loại bỏ các triệu chứng căng thẳng, áp lực… Chính vì thế, bột quế được xem là một liều thuốc bổ có tác dụng trị bệnh suy giảm trí nhớ cho con người và tăng nhận thức.
• Sử dụng bột quế thường xuyên sẽ giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể trở nên ổn định, góp phần loại bỏ lượng mỡ thừa trong cơ thể, rút ngắn lộ trình giảm cân được hiệu quả hơn.
• Ngoài ra, bột quế còn giúp tạo hương vị thơm ngon trong quá trình làm bánh và được dùng làm gia vị cho nhiều món ăn.

3. Một số cách dùng bột quế

Sử dụng bột quế chữa tiêu chảy, lạnh bụng:

Có 2 bài thuốc:

Số 1: dùng bột quế 5g, hạt cau già, 5g, 3 lát gừng, gạo rang 12g, tán nhỏ, trộn đều rồi đun sôi với nửa lít nước cho đến khi 100ml thì thôi. Chia làm 2 lần uống trong ngày.

Số 2: Dùng 12g bột quế, 10g hồ, đại hoàng, long não, gừng tưới mỗi loại 20g, đén tán nhỏ, ngâm rượu khoảng 70 độ hoặc hơn. Ngâm trong 1 tuần. uống khoảng 1 nửa ly nhỏ.

Sử dụng bột quế giúp điều trị cảm sốt, ra mồi hôi:

Dùng 8g bột quế chi, cam thảo, sinh khương, thược dược, táo tàu, mỗi loại 7g, sắc lấy nước uống. Ngày 3 lần là khỏi.

Sử dụng bột quế làm đẹp: Điều trị mụn đầu đen, mụn bọc

Trộn bột quế với nước cốt chanh, quện cho mịn lại, rồi đắp lên vùng bị mụn, khoảng 15 rồi rửa lại với nước. Thực hiện 2 lần 1 tuần, đảm bảo bạn sẽ có một làn da y như mong muốn.