Giống như quá trình sáng tạo nghệ thuật, người làm trà Ô long biến mình thành người nghệ sĩ: khắc kỷ và cầu toàn, dồn hết tâm huyết, thời gian, dồn cả những gì tinh túy nhất vào trong từng viên trà Ô long tròn đầy biến trà trở thành một kiệt tác làm say lòng tất cả những ai một lần thưởng thức nó.
Ô long là loại trà của sự tinh tế. Một chút hương thơm nhẹ nhàng, một chút hậu vị ngọt thanh và màu sắc tươi trong như không gian thoáng đãng, trong veo của đất Bảo Lộc,… chỉ một chút thôi nhưng khiến cho lòng người bâng khuâng rung động…
Lỡ say trà lúc nào rồi không hay!
Công Dụng Trà Ô Long được khoa học chứng minh
- Uống 3 ly trà Ô long mỗi ngày sẽ giúp bạn đốt cháy được tới 100 calo năng lượng.
- Chất Tanin, EGCG (Epigallocatechine gallate) thúc đẩy việc trao đổi chất, tiêu mỡ, giảm béo, ngăn ngừa bệnh về tim mạch, chống Oxy hóa, phòng chống ung thư.
- Vitamin C, E, … có nhiều trong lá trà xanh giúp làm đẹp da, chống lão hóa.
- Cafein có tác dụng đập tan cơn buồn ngủ, sảng khoái tức thì. Chỉ 1 chén trà sớm bình minh sẽ giúp thư giãn cơ thể bạn sảng khoái và tập trung cả ngày.
Sắc nước tươi trong, thoảng hương ngọc lan, chát nhẹ, để lại một vị dịu ngọt êm ái nơi đầu lưỡi, trà ôlong thuầnchính là quà tặng độc đáo mà Dotea dành tặng cho quý khách hàng!
Nguyên Liệu Trà Ô Long Thuần:
- Trà Ô long được thu hái ở độ cao 1500-1600 mét so với mặt biển.
- Búp trà phải đạt chuẩn hái từ 45 ngày trở lên, được thu hái vào lúc măt trời đã lên cao, đảm bảo cho búp trà được khô ráo, và hái theo tiêu chuẩn 1 tôm 2 lá.
- Sau khi thu hái, búp trà được bảo quản cẩn thận tránh dập, héo, gãy và được đưa về nhà máy trong thời gian không quá 1 giờ kể từ khi vừa hái xong.
Phương Pháp Chế Biến Trà Ô Long Thuần:
Trà ôlong thuầntừng là thứ “hàng hot” với giới quý tộc, đặc biệt trong các lễ trà. Trước đây, Ô long được chế biến hoàn toàn thủ công và có hình dạng từ dài đến tròn thay đổi theo thời gian. Ngày nay công nghệ hiện đại, máy móc đã thay thế sức người tuy nhiên sự cầu kì trong chế biến là điều không thể thiếu.
- Vườn trà Ô long thuầnđược trồng theo đúng tiêu chuẩn VietGap, chỉ sử dụng bằng phân bón hữu cơ và thuốc trừ sâu sinh học nên đảm bảo được sự an toàn sức khỏe cho người sử dụng.
- Trà được xử lý héo và lên men tạo hương qua 2 giai đoạn bằng nhiệt độ mát tự nhiên của khí trời, và nhiệt độ lạnh trong phòng lạnh có kiểm soát độ ẩm nghiêm ngặt.
- Sau đó, trà sẽ qua giai đoạn diệt men, đánh thức trà, tạo hình viên trà, sấy khô và bảo quản. Quá trình từ thu hái đến thành phẩm kéo dài từ 20-24h.
- Trà thành phẩm không ướp hương liệu và chất phụ gia mà vẫn có mùi hương tinh tế, vị thanh ngọt nhẹ hòa cùng sắc nước vàng xanh tươi trong như màu lam ngọc dưới nắng.