Táo mèo còn còn được gọi với tên khác là Sơn tra. Đây là một loại cây thuộc họ Hoa hồng có tên khoa học là Rosacea. Loại quả này vốn có vị chua, thường được sử dụng để làm dược liệu. Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: Thanh nhiệt, giải độc cơ thể,  kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường đào thải cholesterol trong máu,….Cùng Farm24h tìm hiểu thêm nhé!

1.Giới thiệu về táo mèo

Táo mèo hay còn được gọi là sơn tra, là loại cây nhỏ cao từ 5 đến 7 mét. Cành sơn tra có gai, lá mọc so le với nhau, có răng cưa nhưng không đều. Cây sơn tra ra hoa vào tháng, quả chín có màu vàng xanh, mùa quả chín từ tháng 8 tới tháng 10. Trong Đông y, các thầy thuốc thường hái quả để làm thuốc, có thể bổ ngang hoặc bổ dọc, phơi khô để dùng. Sơn tra có vị chua hơi chát, tính ôn bình, quy kinh can, tỳ, vị.

Táo mèo

Trong mỗi quả táo, có các thành phần chủ yếu như:

• Các flavonoid
• Oligomeric procyanidins và flavans.
• Các dẫn xuất Triterpenne, các acid hữu cơ.
• Các phenolic đơn giản.
• Trong mỗi quả táo có khoảng 0,7% chất đạm, 0,2% chất béo, 22% chất đường và các acid hữu cơ. Ngoài ra còn chứa một lượng lớn vitamin C, caroten và khoáng chất như canxi, tanin, sắt,…

Sơn tra khô là thành phẩm của quả tươi sau khi thu hoạch về. Sơn tra tươi sẽ được rửa sạch, phơi khô và bảo quan với nhiệt độ, độ ẩm lý tưởng để có thể sử dụng quanh năm.

Để có được táo mèo khô thơm ngon, chuẩn hương bị, giàu giá trị dược liệu thì công đoạn sơ chế, phơi khô mất khá nhiều thời gian. Bởi toàn bộ công đoạn này đều được làm thủ công, hoàn toàn không sử dụng hóa chất hay chất tạo màu. Quả sấy khô có vị chua, ăn cảm thấy hơi chát. Tuy nhiên, nếu đem ngâm nó với mật ong, rượu hoặc đường thì sẽ có vị chua ngọt. Có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.

2. Công dụng của táo mèo

• Táo mèo có tác dụng kháng khuẩn, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ phòng ngừa các biến chứng tim mạch như đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, hỗ trợ bình ổn nhịp tim, ổn định huyết áp.
• Tăng cường chức năng hệ miễn dịch, đảm bảo sức đề kháng.
• Tác dụng an thần, giảm căng thẳng mệt mỏi.
• Giảm tình trạng xơ vữa động mạch.
• Hỗ trợ giải độc gan, phòng ngừa các bệnh lý về gan.
• Hỗ trợ điều trị rồi loạn tiêu hóa, kích thích ngon miệng.
• Ngoài ra, sơn tra cũng giúp làm đẹp da, giúp se khít lỗ chân lông, da căng bóng hơn, giảm nhờn da, điều trị mụn trứng cá.

3. Hướng dẫn cách ngâm rượu táo mèo

Ngâm rượu táo mèo khô chuẩn vị

Bước 1: Rửa sạch táo, để ráo nước.

Bước 2: Sau khi táo ráo nước, bạn dùng rượu tráng qua táo để loại bỏ các bụi bẩn.

Bước 3: Lựa chọn rượu trắng trên 35 độ, ngâm với tỷ lệ 1kg táo mèo khô với 5 lít rượu.

Bước 4: Rượu táo mèo khô ngâm trên 3 tháng, có thể sử dụng.

Lưu ý khi ngâm rượu táo mèo

• Ngâm đúng tỷ lê táo mèo với rượu như bài viết chúng tôi đề xuất, sẽ đem lại hương vị chuẩn nhất
• Nếu hạ thổ thì sử dụng rượu nếp từ 40 độ trở lên.
• Rượu ngâm từ 3 đến 6 tháng tác dụng rất tốt mà không có phản ứng phụ.

5. Nơi bán táo mèo uy tín

Ngày nay, khi mọi người đang dần sử dụng trở lại thảo dược thiên nhiên thay cho cho thuốc tây, thảo dược được bán rộng rải trên khắp các diễn đang, mạng xã hội hay ở các cửa hàng thuốc đông dược. Lợi dụng sự chưa phân biệt được đâu là thảo dược chất lượng, có nguồn gốc mà nhiều gian thương đã bán những sản phẩm kém chất lượng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như bệnh lý hiện tại của người mua.

Táo mèo là vị thuốc quý, được các y bác sĩ sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền. Vì vậy, khách hàng có thể tìm mua tại các cửa hàng đông dược, phòng khám đông y, phòng chuẩn trị y học cổ truyền,..( Khách hàng nên lựa chọn địa chỉ uy tín, có giấy phép hoạt động để mua được sả phẩm có chất lượng tốt nhất)

Với tiêu chí hoạt động là “Thảo dược xanh – mang đến sự an lành” Kho thảo dược 24h đảm bảo bằng sự uy tín luôn mang đến những loại thảo dược thiên nhiên chuẩn,chất lượng tốt nhất, đạt các tiêu chuẩn của ngành y tế kiểm duyệt.