Rau mồng tơi tốt cho sức khỏe chỉ khi bạn ăn đúng cách, ăn điều độ. Lương y Bùi Hồng Minh sẽ chỉ ra những lưu ý khi ăn mồng tơi, giúp bạn vừa khỏe vừa đẹp từ trong ra ngoài ngay trong bài viết này.

Rau mùng tơi

Các công dụng của rau mùng tơi

Mồng tơi là món ăn mát lành rất được dân gian ưa chuộng vào mùa hè. Trời nắng nóng cao điểm như gần đây mà được thưởng thức cơm với bát canh mồng tơi nấu cua thì chẳng còn gì bằng. Có thể nói, thưởng thức canh rau mồng tơi vào mùa hè sẽ giúp bạn mát từ trong ra ngoài, đồng thời phòng chống được nhiều bệnh và làm da mịn đẹp.Mồng tơi tốt cho xương khớp
Nước cốt trong rau mồng tơi được dân gian có tác dụng điều trị tốt cho xương khớp. 

Giảm cholesterol

Chất nhầy của rau mồng tơi có tác dụng hấp thu cholesterol, và bị khóa hoạt tính nên chất béo trong thực phẩm không ngấm được qua màng ruột, do đó cholesterol sẽ được thải ra ngoài qua phân, tốt cho tim mạch và với những người mắc bệnh mỡ máu cao.. Những người muốn giảm cân nên ăn rau mồng tơi vì nó có khả năng sinh nhiệt thấp, lại thông tiểu và nhuận tràng.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Rau mồng tơi cung cấp 4% lượng chất xơ cần thiết hàng ngày cho phụ nữ và 3% cho nam giới. Chất xơ trong rau mồng tơi giúp ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra chất nhầy trong loại rau này còn có nhiều công dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa như: kích thích các nhu động ruột và có tác dụng nhuận trường tốt. Rau mồng tơi giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, trơn tru hơn. Điều này đã được chứng minh qua các nghiên cứu khoa học cũng như tài liệu y học cổ truyền

Giảm cân nhờ rau mồng tơi

Trong 100g rau mồng tơi chỉ chứa 19 calo, do đó loại rau này rất thích hợp với những người béo phì, thừa cân. Khoa học còn chứng minh: chất nhầy trong rau làm ngăn chặn quá trình hấp thu chất béo trong đường tiêu hóa. Vì thế, ít chất béo nhưng lại giàu chất xơ là ưu điểm vượt trội của rau mồng tơi trong tác dụng giảm cân.

Tốt cho xương và răng

Nhu cầu lượng canxi cần thiết hàng ngày cho người trưởng thành là 1.000-1.200 mg. Trong một khẩu phần ăn nhỏ, rau mồng tơi có thể cung cấp tới 55mg canxi. Do đó rau mồng tơi được chọn là một trong những thực phẩm cần thiết cho người muốn bổ sung canxi cho cơ thể. Khoáng chất này rất tốt cho xương và răng, cải thiện cơ bắp, nhất là khả năng ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, nhất là ở người cao tuổi.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, ...