Lưu ý: Quý khách đặt hàng và chuyển khoản thành công trươc 01 ngày làm việc, DaLaVi lên lịch hái và chuyển đi từ Đà Lạt. KHÔNG có sẵn tại các cửa hàng bán lẻ!
Sung Mỹ thường được gọi là quả sung ngọt, thuộc họ dâu tằm
- Quy cách: hộp nhựa, trung bình 300gr/hộp
- Dao động từ 16-20 trái/kg tùy thời điểm, có trái cho trọng lượng gần 200gr
- Hình dáng: có hình quả lê, bên trong có nhiều hạt
- Vị: ngọt thanh, thơm, nhiều nước. Khi chín trái ngả màu hồng đậm, ăn rất ngọt, bên trong có mật sền sền!. Hãy chọn những trái chín (màu hồng đậm), sờ tay càng mềm càng ăn ngon – nhiều mật ăn trước. Những trái còn cứng, vỏ màu xanh hoặc hồng nhạt: hãy kiên nhẫn chờ thêm 1-2 ngày rồi hãy thưởng thức bằng cách cho túi nilon-cột chặt. Trong trường hợp Sung chín nhiều mà chưa ăn kịp, hãy cho ngăn mát tủ lạnh để ăn dần nhé!
- Nguồn gốc: từ vùng Địa Trung Hải, hiện được trồng ở Lâm Đồng.
Khi sung vừa chín có lớp thịt dày, ăn có vị ngọt, mềm thơm và mọng nước, trái xanh ăn khá giòn. Có trái còn có cả mật bên trong
Mua sung mỹ ở đâu?
Hiện nay, Sung Mỹ được trồng ở một số nơi của Việt Nam. Ở Lâm Đồng: huyện Lạc Dương, Đức Trọng, Đơn Dương là các vùng trồng chủ yếu với diện tích đang ở mức khiêm tốn. DaLaVi trân trọng mang đến sản phẩm Sung Mỹ được trồng tại Lâm Đồng, sản phẩm cần đặt trước để lên lịch hái, chuyển đến quý khách.
Mứt sung mỹ
- Thành phần: Sung mỹ (80%); đường (20%)
- Trọng lượng thực: 200gr
- Hạn sử dụng: 04 tháng kể từ ngày chế biến
- Bảo quản: Đậy kín nắp sau khi sử dụng, bảo quản tốt hơn trong ngăn mát tủ lạnh. không sử dụng khi sản phẩm có mùi vị lạ, hoặc lên mốc
- HDSD: ăn ngay không qua chế biến, có thể ăn kèm bánh mỳ hoặc bánh kem.
Cách làm:
- Bước 1: Sung chín, mang rửa sạch rồi để ráo nước
- Bước 2: cho sung vào phần đường cát trắng (có thể tăng giảm lượng đường theo sở thích)
- Bước 3: trộn đều để khoảng 1 giờ. Nấu hỗn hợp trên bếp cho đến khi sánh lại.
- Đợi mứt nguội bớt rồi chiết vào hũ thủy tinh, đậy kín và sử dụng dần!
Sung Mỹ – loại quả giàu canxi thay thế sữa, tốt cho mọi lứa tuổi
1/ Sung Mỹ được xem là một trái cây có tác dụng tái tạo sức khỏe và nhuận trường. Quả sung ngọt đã được dùng để chữa trị đủ mọi loại bệnh từ thời xa xưa. Là một thực phẩm tốt nhất cho những người đau ốm lâu ngày.. cho các tay đô vật chuyên nghiệp, các nhà vô địch, và cải thiện sức khỏe sinh sản ở Nam giới.
2/ Sung ngọt chứa nhiều khoáng chất và có tính ‘kiềm’ hơn các trái cây khác, sung giúp tạo năng lượng, kích thích vui sống, và yêu đời. Quả Sung tươi rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp nhuận truờng trị táo bón; do chứa nhiều mucin và những hạt rất nhỏ của quả giúp thu tiêu các độc tố, chất nhày trong ruột và tống xuất ra ngoài cơ thể.
3/ Các nghiên cứu sinh học cho thấy Sung ngọt giết đuợc các vi khuẩn độc hại trong ruột đồng thời giúp sự tăng truởng của các vi khuẩn acidophilus (vi khuẩn tốt cho ruột). Những người không uống đuợc sữa nên ăn sung vì sung chứa lượng Calcium khá cao và đây là dạng calcium mà cơ thể rất dễ hấp thu.
4/ Ngoài ra Sung là loại quả rất có lợi giúp giảm chứng phù nề cho nữ giới trước khi sinh và cân bằng điện giải hỗ trợ hồi phục sức khỏe sau sinh và tăng tiết sữa.
5/ Thời kì ăn dặm, nếu bé chẳng may uống ít sữa mà bạn cần bổ sung canxi, hãy chọn ngay Sung Mỹ để giúp bé vừa có thói quen ăn trái cây lại bổ sung canxi tự nhiên lợi cả đôi đường.
Ngoài trái tươi ăn trực tiếp, sung Mỹ còn được sấy khô, làm mứt hoặc đem ngâm rượu.
Như vậy, trong thực đơn tráng miệng của nhiều người từ nay có thứ trái cây rất lạ: quả Sung Mỹ. Và trên bàn tiệc cũng có loại đồ uống khá thơm: rượu Sung Mỹ. Chưa hết, nơi phòng khách thêm một chậu bonsai Sung Mỹ làm cảnh độc đáo.
