- Đặc điểm của mỳ chũ Nam Dương

Mỳ chũ Nam Dương là một loại đặc sản nổi tiếng của xã Nam Dương, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang. Sản phẩm ngày càng được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến món ăn và rât lành tính vì được chế biến từ gạo. Sở dĩ mỳ chũ Nam Dương có được vị thế như ngày nay là do sản phẩm này có một đặc điểm mà không loại mỳ nào có được đó là dù khi nấu chín và để nguội thì mỳ cũng không bị nát. Sợi mỳ dẻo, mềm, khi tan trong miệng sẽ tạo cho người dùng một cảm giác vô cùng khác biệt.
Mỳ chũ thì có nhiều nơi có làm được nhưng chất lượng và có thương hiệu hơn cả là mỳ chũ Nam Dương. Thổ nhưỡng ở đây phù hợp để phát triển giống lúa bào thai, kết hợp với nguồn nước đặc trưng tạo thành những nguyên liệu đặc biệt để sản xuất mỳ. Cùng với bàn tay điêu luyện của những người dân có nhiều năm kinh nghiệm sản xuất mỳ đã tạo ra sản phẩm mỳ chũ thơm ngon nức tiếng.
Sản phẩm mỳ chũ Nam Dương do Donavi cung cấp đảm bảo không sử dụng hèn the, chất tẩy trắng, chất tạo màu và hóa chất độc hại. Sản phẩm khi đưa đến tay người tiêu dùng đã được các cơ quan có thẩm quyền kiểm định chất lượng, do đó an toàn cho sức khỏe.