Giá bán lẻ: 150.000đ/hũ 500gr; 50.000đ/150gr
- Thành phần: Atiso đỏ, đường
- Hương vị: Vị chua thanh nhẹ tự nhiên của đài quả, vị giòn và vị ngọt dịu của đường
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
- Hướng dẫn sử dụng: dùng ngay không qua chế biến. Đậy kín miệng nắp mỗi lần sử dụng
- Bảo quản: nơi mát mẻ, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
- Số CB: 05/DALAVI/2018
Mứt Hibiscus. Người Đà Lạt vẫn thường còn gọi với tên là Mứt Hoa Hồng
Mứt quả Hibiscus là sản phẩm chỉ được chế biến trong thời vụ thu hoạch đài quả tươi nên giữ nguyên được sự tươi ngon, thuần khiết cũng như các chất dinh dưỡng. Sau khi những đài quả tươi được thu hoạc, làm sạch, sẽ trải qua quy trình sản xuất khép kín theo đúng tiêu chuẩn. Những hộp mứt Hibiscus được đưa ra thị trường là thành quả của 360 ngày gieo trồng và chăm sóc, 60 ngày thu hoạch và chọn lựa, để tạo ra những hộp mứt Hibiscus thơm ngon, thanh giòn và ngọt dịu nhất.
Nếu ở các nơi khác, mứt được xem như món đưa chuyện vào dịp Tết thì đến Đà Lạt vào bất kỳ thời gian nào trong năm, bạn sẽ thấy mứt được bày bán tại hàng trăm cửa hàng lớn nhỏ khác nhau.
Trong số các loại Mứt Đà Lạt thì sản phẩm Mứt hoa hồng hay còn gọi là Mứt Hibiscus luôn nhận được nhiều sự quan tâm và mua làm quà:
Nhiều người lầm tưởng mứt hoa hồng được làm từ cánh hoa hồng…
Song thực ra nó được làm từ quả hồng hoa, thường được biết đến trong dân gian với tên trái chua.
Chỉ có tên trong danh sách các loại mứt Đà Lạt những năm gần đây, nhưng với cái tên gợi đến loại hoa biểu tượng của tình yêu, cùng tạo hình, màu sắc lạ, mứt hoa hồng luôn được xếp vào top những đặc sản nên mua về làm quà.
Gọi là mứt hoa hồng nhưng loại mứt này không được làm từ hoa hồng mà làm từ quả hồng hoa (Hicus). Loại trái này còn có một cái tên rất kiêu là hoa vô thường, song dân gian thường gọi là quả tai chua. Đặc trưng nổi bật của mứt hoa hồng là có vị giòn, chua và hơi ngai ngái ở cổ họng khi thưởng thức.
Bên cạnh những tác dụng cho sức khỏe, Mứt Hibiscus còn có vị chua đặc trưng, thanh mát, dịu nhẹ và màu sắc tự nhiên hấp dẫn. Màu đỏ này sẽ gây ấn tượng trong mỗi bữa ăn, trong mỗi ly nước bạn pha chế hay mỗi món ngon bạn chuẩn bị cho cả gia đình.
