Trên thị trường hiện nay mọi người đang truyền tai nhau về loại miến được làm từ khoai tây, có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon mới lạ. Với những người đã từng sử dụng qua miến khoai tây đều nói rằng loại miến này ăn vào dai, dẻo, có vị thanh thanh và rất mướt.

Giới thiệu sản phẩm miến khoai tây.

Thông thường, các loại miến ở trên thị trường được sản xuất từ nguyên liệu chính là tinh bột gạo hay tinh bột dong riềng. Hiện nay, để đáp ứng được các nhu cầu về giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng thì VietNamFoodMM đã cho ra đời loại miến mới được làm từ tinh bột khoai tây.

Miến khoai tây 

Với sản phẩm miến khoai tây này, chúng tôi khẳng định nó vẫn chứa đầy đủ các dưỡng chất cùng độ mềm dẻo, dai ngon; cùng việc bổ sung thêm nguồn dinh dưỡng có trong khoai tây như các chất xơ hay khoáng chất. Đồng thời, việc sử dụng miến khoai tây rất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng bởi vì trong khoai tây có chứa rất ít chất béo bão hòa, Cholesterol và Natri nên rất tốt cho những người bị bệnh về tim mạch.

Những lợi ích mà miến khoai tây đem lại cho người tiêu dùng.

Khoai tây được biết đến là loại củ chứa nhiều kali, thành phần dinh dưỡng mà cơ thể cần được cung cấp mỗi ngày. Sử dụng miến khoai tây được làm từ nguyên liệu chính là khoai tây sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Khoai tây cũng giúp giảm được các triệu chứng căng thẳng hay stress mà con người cần đến, bởi vì trong khoai tây có chứa vitamin A và vitamin C, những khoáng chất cần thiết cho những người đang bị stress.

Khoai tây mang lại rất nhiều dinh dưỡng

Sử dụng miến khoai tây cũng rất tốt cho người bị bệnh về dạ dày, khoai tây có tính bình và vị ngọt giúp kiện tỳ hòa vị, ích trung điều khí và có thể dùng để chữa các chứng bệnh về dạ dày hay bí đại tiện theo những nghiên cứu của Trung y về khoai tây. Còn với công nghệ khoa học hiện đại thì trong khoai tây có chất nightshade là giảm tiết dịch vị, có tác dụng chống có giật dạ dày rất tốt, nên cũng có lợi ích nhất định để chữa bệnh về dạ dày.

Miến khoai tây xào cực hấp dẫn

Việc chế biến khoai tây để tạo thành miến giúp cho người dùng có thể đa dạng hóa các món ăn tốt cho sức khỏe mà cảm thấy ngán khi phải ăn quá nhiều khoai tây. Ngoài ra, các món ăn từ miến khoai tây cũng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nên không cần phải lo lắng khi sử dụng.

Bí quyết lựa chọn, sử dụng và bảo quản miến khoai tây.

Miến khoai tây cũng như các loại miến khác đều mang theo những thành phần dinh dưỡng nhất định và được kết hợp với các nguyên liệu khác nên đảm bảo yếu tố dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể bạn. Hơn hết, những sản phẩm khô này được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, được kiểm định chất lượng nên an toàn với sức khỏe.

Bí kíp lựa chọn sản phẩm.

Khi lựa chọn miến thì bạn nên lưu ý một số vấn đề sau đây:

• Lựa chọn những sản phẩm của những thương hiệu lớn, đã được kiểm định về chất lượng và độ an toàn cho sức khỏe người dùng. Sản phẩm vẫn còn hạn sử dụng.
• Không lựa chọn những sản phẩm phở khô có chứa chất gây hại sức khỏe, chất tẩy trắng hoặc thành phần không rõ ràng…
• Không lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc không rõ ràng hoặc kém chất lượng, bao bì vẫn còn mới và nguyên vẹn.

Cách sử dụng

Vì là sản phẩm được sấy khô nên trước khi sử dụng bạn cần phải ngâm qua nước lạnh hoặc ấm đều được. Sau khi ngâm khoảng 5-10 phút là có thể chế biến. Tùy vào món ăn mà bạn căn thời gian ngâm cho phù hợp để sản phẩm đạt độ dẻo, dai không bị nhũn.

Cách bảo quản sản phẩm

• Là sản phẩm đã được sấy khô nên việc bảo quản cũng khá đơn giản, giống như những thực phẩm khô khác.

• Đối với những sản phẩm phở, bún, miến khô còn nguyên bao bì chưa sử dụng thì bạn có thể bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, bạn không nên bảo quản quá lâu mà hãy sử dụng trong thời gian ngắn để đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon.

• Còn những sản phẩm miến đã được sử dụng một phần, bao bì đã được tháo ra thì bạn chỉ cần gập miệng bao lại rồi bảo quản ở nơi khô ráo, trong tủ kín hoặc bảo quản trong tủ lạnh. Đến khi muốn sử dụng nữa thì chỉ cần lấy ra và dùng ngay.