Máy sấy khô rau củquả3A(16 ngăn) với công nghệ sấy khô hiện đại tân tiến nhất giúp bạnsấy khô rau củ quả, đảm bảo sản phẩm sấy giữ nguyên màu sắc, hương vị, cấu trúc và dinh dưỡng.
Máy sấy khô rau củ quả 3A16 ngăn
Máy sấy khô rau củ quả 3A16 ngăn là sản phẩm mới của Công ty CPĐT Tuấn Tú chế tạo có đầy đủ những ưu điểm nổi bật như: tiết kiệm năng lượng, tự động hóa quy trình sấy, năng suất ổn định, khả năng vận hành liên tục, nguyên liệu sấy đa dạng và thành phẩm sấy đầu ra bảo toàn chất lượng và hình dáng. Nhờ đó, thiết bị là sự đầu tư khôn ngoan của các hộ gia đình, xưởng sản xuất quy mô vừa và nhỏ.
Máy sấy hoa quả 16 ngănđược các kỹ sư của công ty CPĐT Tuấn Tú nghiên cứu và chế tạo sở hữu công nghệ sấy khô hiện đại, sản phẩm đầu vẫn giữ được mùi vị ban đầu, hàm lượng dinh dưỡng không bị mất đi, giúp bạn sấy đa dạng các loại rau củ quả. Sấy khô hoa quả, thực phẩm bằng máysấy hoa quả 3A (16 ngăn) giúp bảo quản được lâu, làm đa dạng sản phẩm, tận dụng trái cây bị xấuđể chuyển đổi giá trị sản phẩm cũng là bài toán kinh tế hiệu quả.
Những ưu điểm của Máy sấy khô rau củ quảquả3A(16 ngăn)
1. Ứng dụng đa dạng với nhiều loại nguyên liệu khác nhau
Máy sấy hoa quả 3A (16 ngăn) có thể sấy đa dạng thực phẩm đáp ứng phong phú yêu cầu về sấy khô, sấy dẻo, sấy giòn. Với phạm vi nhiệt độ khá cao từ 35-80 độ C, bà con có thể tận dụng sấy đa dạng các loại nguyên liệu như: rau củ, hoa quả tươi, dược liệu, các loại thực phẩm tươi sống, các loại hạt nông sản, sấy khô chén, bát... Bảo quản thực phẩm được lâu dài vào các mùa vụ hay chế biến tạo mùi vị khách cho món ăn, tự tay làm mứt Tết để kinh doanh… Chính vì sự đa năng trong ứng dụng mà sản phẩm ngày càng phổ biến từ trong công nghiệp sản xuất thực phẩm đến sản xuất dược liệu hay một số lĩnh vực khác.
2. Đảm bảo vệ sinh thực phẩm
Để đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng hoa quả sấy khô, các cơ sở kinh doanh phải đảm bảo được 2 yếu tố: Chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. So với cách phơi hoa quả, nông sản trên nền gạch bằng ánh sáng mặt trời vừa nhiều rủi ro lại không đảm bảo an toàn vệ sinh thì Máy sấy hoa quả3A16 ngănchính làm biện pháp tối ưu nhất, với quy trình vận hành hoàn toàn khép kín, hạn chế tối đa sự xâm nhập tác nhân bên ngoài ảnh hưởng đến thành phẩm. Hơn nữa, khung máy và khay sấy được làm bằng chất liệu inox 304 (loại Inox chất lượng tốt nhất hiện nay) đảm bảo vệ sinh thực phẩm khi sấy, và chống biến dạng khi làm việc trong môi trường nhiệt độ cao.
3.Sấy khô nguyên liệu vẫn bảo toàn dưỡng chất của thực phẩm
Máy có hệ thống gia nhiệt công suất 2,2kW được bố trí tối ưu, kết hợp hệ thống quạt gió công suất 125W tạo thành dòng khí nóng chạy đều trong máy đảm bảo nhiệt độ trên tất cả các khay sấy là đồng đều. Quạt gió còn đảm nhận nhiệm vụ hút không khí từ bên ngoài qua buồng đốt làm nóng và thổi khí nóng đi khắp tủ, sau đó lấy đi hơi nước và thổi ra ngoài. Giữa các tầng khay được giữ một khoảng cách nhất định vừa đủ để sấy khô các loại thực phẩm, mà vẫn giữ được mùi vị đặc trưng và dưỡng chất ban đầu của thực phẩm, đem lại hiệu quả cao cho người sử dụng.
4. Dễ dàng kiểm soát quá trình sấy
Tủ sấy sử dụng hệ thống nhiệt bằng điện, tùy từng nguyên liệu hay cách chế biến sấy khô, sấy dẻo mà bà con có thể bà con có thể điều chỉnh nhiệt độ bởi hệ thống cài đặt nhiệt cho thành phẩm đạt độ hoàn hảo nhất.
Thời gian sấy phụ thuộc vào độ mỏng của sản phẩm sấy, lượng nước, lượng đường, vỏ dày mỏng khác nhau. Thời gian sấy một số loại hoa quả phổ biến như sau:
-Thời gian sấy lá nếp, lá chè, các loại lá thảo dược từ 1 - 3 tiếng.
-Thời gian sấy rau củ thái mỏng như sấy cà rốt, sấy su hào, sấy súp lơ... từ 4 - 7 tiếng.
-Thời gian sấy các loại hạt nhỏ như đỗ tương, đỗ xanh... từ 4 - 7 tiếng.
-Thời gian sấy các loại quả nhiều đường, nhiều nước như chuối, táo, mít, thanh long... từ 7 - 10 tiếng.
-Thời gian sấy các loại quả có vỏ như vải, nhãn, nho... từ 30 - 48 tiếng.
-Thời gian sấy các loại thảo dược thái mỏng từ 3 - 6 tiếng.
Ngoài ra, bà con cũng có thể dễ dàng theo dõi, kiểm tra nguyên liệu bên trong buồng sấy thông qua tấm kính trên cánh tủ.
5. Tiết kiệm thời gian và điện năng tiêu thụ
Tiết kiệm thời gian: Việc máy chạy bằng điện đã góp phần tiết kiệm thời gian gấp 2 lần so với phương pháp sấy thủ công và gấp 4 lần so với việc phơi nắng. Do vậy, mà hầu hết các dòng máy hiện đại ngày nay đều sử dụng điện để điều khiển và cấp nhiệt. Thêm vào đó, với thiết kế 16 khay sấy kích thước dài x rộng x cao lần lượt là 520 x 520 x 50 (mm), sức chứa mỗi khay từ 2-4 kg/khay sấy được nhiều hơn - nhanh hơn trong một quy trình.
Tiết kiệm điện năng: máy sấy hoa quả công nghiệp 3A (16 khay) có lớp vỏ ngoài được bọc lớp bông thủy tinh dày, cánh tủ với thế kế viền gioăng cao su và có chốt khóa. Nhờ đó, nhiệt không lan tỏa được đi đâu nên không tốn điện để làm nóng lại tủ nhiều lần, nâng cao hiệu suất sinh nhiệt của máy. Vừa đảm bảo nguyên liệu được sấy trong nhiệt độ yêu cầu vừa tiết kiệm điện năng.
Cấu tạo máy sấy khô rau củquả 3A16
Thông số kỹ thuật Máy sấy khô rau củquả 3A (16 ngăn)
Công suất gia nhiệt
|
2,2 (kW/giờ)
|
Công suất quạt
|
0,125 (kW/giờ)
|
Điện áp sử dụng
|
220 (V)
|
Màu sắc
|
Trắng
|
Chất liệu chế tạo khung máy
|
Inox tấm 304
|
Kích thước buồng sấy (dài x rộng x cao)
|
1200 x 550 x 1200 (mm)
|
Kích thước máy (dài x rộng x cao)
|
1200 x 600 x 1600 (mm)
|
Khối lượng máy
|
125 (kg)
|
Tính năng
|
Sấy nóng
|
Nhiệt độ sấy
|
35 - 80 độ C
|
Năng suất
|
30 - 60 (kg/mẻ)
tuỳ vào từng nguyên liệu
|
Nguyên liệu đầu vào
|
Nguyên liệu
|
rau củ, hoa quả tươi, dược liệu, các loại thực phẩm tươi sống, các loại hạt nông sản, sấy khô chén, bát...
|
Độ ẩm
|
97%
|
Độ ẩm sản phẩm đầu ra
|
10 – 30% (tùy vào chế độ sấy)
|
Khay đựng nguyên liệu
|
Số khay
|
16 (khay)
|
Chất liệu
|
inox
|
Kích thước khay
(dài x rộng x cao)
|
520 x 520 x 50 (mm)
|
Kích thước lỗ sàng
|
5 x 20 (mm)
|
Với các tính năng ưu việt và lợi ích không nhỏ mang lại,máy sấy hoa quả3A16 ngăn sẽ trở thành trợ thủ đắc lựccho cơ sở sản xuất của bạn, để đảm bảo lợi nhuận thu được ở mức cao nhất. Ngoài ra, Công ty chúng tôi còn cung cấp đa dạng các thiết bị sấy khác như: Máy sấy thực phẩm 3A (12 ngăn),Tủ sấy nông sản 3A (30 ngăn),Dây chuyền máy sấy mùn cưa 3A,Máy sấy nông sản3A (18 ngăn)...