MÁ HEO SẤY KHÔ (GUANCIALE)

Guanciale – Má heo sấy khô, đây là món bắt nguồn từ Ý được chế biến từ phần thịt hàm hoặc má của heo và từ “Guanciale” trong tiếng Ý còn được gọi là “má”.

Guanciale được sơ chế bằng cách tẩm với muối và các loại gia vị khác (như tiêu đen/ tiêu đỏ, húng tây/thì là và đôi khi còn có tỏi) trong 3 tuần cho đến khi nó mất khoảng 30% trọng lượng ban đầu.

Thông tin chung vềmá heo sấy khô (Guanciale)

Xuất xứ

Việt Nam

Hãng sản xuất

Con Heo Vàng Nippon

Qui cách

~600-800gr/gói

Hạn sử dụng

40 ngày kể từ NSX

Bảo quản

0 – 3ºC

Hương vịmá heo sấy khô (Guanciale)

Về hương vị, thịt Guanciale có vị nồng và mặn mà hơn những phần heo khác khi được ướp như món Panecetta (bụng heo sấy khô). Khi được chế biến, phần mỡ của Guanciale sẽ được tan chảy, mang lại hương vị nồng sâu cho những bửa ăn và đặc biệt hơn khi dùng với nước xốt.

Cách chế biếnmá heo sấy khô (Guanciale)

Thịt heo sấy khô có thể dùng ngay. Bạn có thể sử dụng nó như một món ăn vặt lai rai cùng bạn bè hay món nhậu ngon tuyệt cú mèo.

Đặc biệt, Guanciale thường được dùng trong những món mỳ Ý như Carbonara và Amatriciana.

Tham khảo cách nấu mỳ ý Carborana từmá heo sấy khô (Guanciale)

Liên hệ tư vấn mua má heo sấy khô (Guanciale)

MÁ HEO SẤY KHÔ (GUANCIALE) đang được bán tại KINGMEAT. Khi bạn còn đang thắc mắc về MÁ HEO SẤY KHÔ là gì? Giá MÁ HEO SẤY KHÔ bao nhiêu? Và nên mua MÁ HEO SẤY KHÔ chất lượng ở đâu?

=> LIÊN HỆ NGAY: Công ty Nguyên Hà Hotline: 0913.906.653 để được giải đáp thông tin nhé! Hoặc nhắn tin trực tiếp tại đây nha

TÁC GIẢ: TỐ UYÊN (NGUYENHAFOOD.VN)