3. Một số món ăn được chế biến từ lá mắc mật?

Các món ăn nổi tiếng đặc trưng của Lạng Sơn, Cao Bằng, Bắc Kạn thường được kèm với lá mác mật như: heo quay, vịt quay…Hiện nay một số nhà hàng ở thành phố Hồ Chí Minh đã mua lá mắc mật về làm gia vị và chế biến nhiều món ngon với loại lá này.

Cá chép nướng lá mắc mật:

Cá chép lấy nội tạng, lóc bỏ xương giữa. Ướp với ngò gai, rau thơm, tỏi, bột ớt, bột ngọt, muối. Lá mắc mật rửa sạch, nhồi vào trong mình cá, dùng vỉ kẹp chặt giữ cho lá mắc mật không bị rơi ra ngoài. Nướng cá trên than hồng. Ăn nóng kèm muối tiêu chanh.

Thịt heo nướng lá mắc mật:

Thịt heo rửa sạch, để ráo nước, ướp với lá mắc mật giã nhỏ, nước mắm, muối, húng lìu. Để khoảng 1 giờ cho thấm gia vị, rồi nướng trên than hồng.

Bồ câu nướng lá mắc mật:

Bồ câu làm sạch. Lá mác mật ướp gia vị muối, bột ngọt, nước mắm. Nhồi lá mác mật vào trong bụng bồ câu. Nướng bồ câu trên than hồng.

4. Nơi bán lá mắc mật uy tín?

Farm 24h là địa chỉ bán lá mắc mật uy tín. Sản phẩm của chúng tôi được rất nhiều Nhà thuốc, nhà hàng, khách sạn và người tiêu dùng trên cả nước tin dùng trong nhiều năm nay. Với tiêu chí hoạt động là ” Thảo dược xanh – mang đến sự an lành” Farm24h đảm bảo bằng sự uy tín luôn mang đến những loại thảo dược thiên nhiên chuẩn,chất lượng tốt nhất, đạt các tiêu chuẩn của ngành y tế kiểm duyệt.