Khoai lang nhật (Beniazuma)  được du nhập từ Nhật Bản năm 1996. Khoai có vỏ đỏ, ruột vàng, khi luộc chín ăn rất ngon, ngọt.

Giá trị dinh dưỡng: 

• - Khoai lang không chỉ là loại rau ăn củ quan trọng mà còn đóng vai trò là loại lương thực.
• - Khoai lang có rất nhiều chất dinh dưỡng: Chất xơ, protein, các vitamin A,C,D.
• - Hàm lượng  protein trong khoai  dễ tiêu hóa, còn lại là đường ( khoai có vị ngọt)
• - Khoai có hàm lượng đường không ít nhưng với hàm lượng đường tự nhiên nay sẽ không làm tăng lượng đường huyết, tiểu đường hay tăng cân.
• - Chất xơ trong khoai giúp cho tiêu hóa tốt.
• - Hàm lượng vitamin C,D trong khoai rất cần thiết cho răng và xương.
• - Ngoài ra, khoai còn có tác dụng làm đẹp: giúp da khỏe, chống lão hóa da, trị thâm quầng mắt, giảm cân...

Khoai lang Nhật Đà Lạt

Xuất xứ:

• Được trồng tại trang trại Jan's ở Lạc Dương, Lâm Đồng.
• Canh tác theo hướng hữu cơ với tiêu chí 5 KHÔNG (BVTV hóa học, phân bón hóa học, kích thích sinh trưởng, giống biến đổi gen, hóa chất bảo quản)