Hạt Quinoa Hữu Cơ Bohlsener Muhle- Hạt Quinoa Hữu Cơ Bohlsener Muhle là thực phẩm có nguồn gốc thực vật duy nhất có đủ các axít amin cơ bản mà con người cần, giàu nguyên tố vi lượng cũng như các vitamin, nhưng không chứa gluten và dễ tiêu.

Có hàm lượng Protein cao nhất trong các loại hạt: Nước 9%, Glucid 70%, Protein 15%, lipit (omega 3) 2.3%, chất xơ và nhiều khoáng chất, măng - gan, sắt, đồng, kẽm, phosphor và vitamin B2, vitamin C, chất đạm, Riboflavin, Saponins.

Hạt diêm mạch được khuyến khích sử dụng làm bột ăn dặm cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Chế biến các món ăn mặn và chay thích hợp cho tất cả mọi người từ người già, trẻ em đến các bà mẹ mang thai hay các vận động viên và người giảm cân.

Bohlsener Mühle là một doanh nghiệp chế biến chỉ xử lý ngũ cốc hữu cơ và có hơn 700 năm truyền thống với 30 năm nghiên cứu về quy trình sản xuất các loại hạt hữu cơ. Nằm tại thị trấn Bohlsen, miền nam Hamburg, Đức, doanh nghiệp có khoảng 200 nhân công hiện nay là một trong những nhà sản xuất ngũ cốc hữu cơ và nổi tiếng nhất tại nước này.