Đặc điểm:

•  Giàu omega- 3 : giúp kiểm soát lượng mỡ máu, hệ thống tim mạch khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, cải thiện trí nhớ, huyết áp cao, tăng khả năng tập trung khi làm việc, giúp sáng mắt và làm giảm chứng khô mắt, mỏi mắt...
•  Giàu protein: hàm lượng protein trong hạt chia thường cao gấp đôi so với các loại hạt ngũ cốc khác. Đặc biệt axit amin Tryptophan có trong hạt chia là tiền thân của một số hormone quan trọng, bao gồm chất dẫn truyền thần kinh serotonin. Serotonin  giúp làm bận thư giãn, giảm triệu chứng lo âu, sản xuất ra Melatonin để bạn có thể ngủ tốt hơn.
•  Giàu canxi: hỗ trợ củng cố hệ xương và răng.
•  Giàu chất sắt : thành phần có trong các tế bào hồng cầu, hỗ trợ vận chuyển oxi đến các mô, duy trì sự khoẻ mạnh của hệ miễn dịch, các cơ và điều chỉnh sự phát triển của các tế bào.
•  Giàu chất xơ :giúp nhuận tràng, hạn chế táo bón, hỗ trợ lợi khuẩn trong đường ruột.

Hạt chia hữu cơ Markal

HDSD : 

•  Rắc 1 muỗng cà phê hạt chia lên xà lách ngũ cốc, nước sốt, sữa chua, nước ép trái cây, thức ăn cho bé,bánh mì, bánh ngọt, súp, cháo...
•  Công thức đồ uống của người Nam Mỹ : nước + hạt chia + chanh + đường.

Các công dụng của hạt chia

1. Cải tạo làn da và chống lão hóa

Vào tháng 7 năm 2012 các nhà nghiên cứu Mexico – Mỹ đã chỉ ra rằng hạt Chia mỹ có lượng phenolic tự nhiên cao (chất chống oxi hóa), giúp làm đẹp da, tóc và hỗ trợ chống lão hóa hiệu quả.

2. Tốt cho tiêu hóa:

Hạt chia rất giàu chất xơ, mỗi ngày sử dụng 1 ounce hạt chia ( tương đương 28 gram) sẽ cung cấp đủ lượng chất xơ cần thiết cho 1 ngày. Chất xơ có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể như:

• Hỗ trợ quá trình tiêu hóa: cụ thể là chống táo bón, bệnh thường gặp ở bà bầu khi mang thai
• Giảm Cholesterol trong máu.
• Hỗ trợ điều hòa đường huyết trong máu
• Hỗ trợ giảm cân.
• Hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư đại tràng và ung thư vú

Hạt chia tốt cho sức khỏe, hệ tiêu hóa

3. Tốt cho tim mạch:

• Cholesterol tăng cao  là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tim mạch, do vậy bạn cần có chế độ ăn uống và bổ sung dưỡng chất hợp lý để tốt cho tim mạch.
• Tuy nhỏ bé, nhưng Chia lại chứa nhiều nhiều Omega-3 hơn cá Hồi, và Omega 3 rất tốt trong việc bảo vệ tim mạch bằng cách giảm huyết áp, các cholesterol xấu và chứng viêm. Chứng viêm là một trong những nguyên nhân tạo ra căng tức mạch máu và bệnh tim. Vì vậy sử dụng hạt chia đúng cách sẽ tăng cường bảo vệ tim mạch.

4. Hỗ trợ chữa trị tiểu đường:

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Argentina, hai yếu tố thuận lợi cho sự phát triển của Tiểu đường là: Rồi loạn Lipid máu (quá nhiều mỡ trong máu) và rối loạn kháng insulin. Và hạt chia có thể giúp ngăn ngừa các rối loạn chuyển hóa đó.

5. Tăng cường năng lượng và trao đổi chất

Bằng việc thêm hạt Chia vào khẩu phẩn ăn hàng ngày có thể tăng cường sự trao đổi chất và đốt cháy mỡ bụng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn kiêng với hạt Chia cũng làm giảm béo bụng một cách rất tích cực.

6. Xương chắc khỏe:

• Theo gợi ý của nhà sản xuất, mỗi ngày bạn nên dùng 15 – 20 gram hạt chia mỹ để bổ sung thêm lượng Canxi cần thiết cho một ngày. Cancium (canxi) là chất cơ bản để xương chắc khỏe.
• Chia cũng chứa Boron, một chất dinh dưỡng thiết yếu khác để xương chắc khỏe. Boron giúp chuyển hóa Cancium,magie, mangan, phốt pho để phát triển xương và cơ bắp.

7. Phát triển cơ bắp và giảm cân:

• Hạt chia được xếp hạng cao trong số các các cây trồng chứa protein nguồn gốc thực vật. Và đó là lý do mà siêu thực phẩm này được tiêu thụ rất nhiều bởi những người muốn phát triển cơ bắp, giảm chất béo, và cần bằng lượng đường trong máu.
• Việc giàu các khoáng chất như Calcium, phốt pho, magie, manga, đồng, kẽm, sắt cũng giúp các vận động viên lấy lại các chất dinh dưỡng bị mất khi tập luyện
• Hạt Chia có thể hấp thụ lượng nước gấp 12 lần trọng lượng cơ thể. Do đó, nó làm bạn có cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm đường.
• Và hạt Chia cũng chứa rất nhiều khoáng chất Kẽm. Chúng giúp cơ thể tăng cường Leptin. Một hóc môn quan trọng trong việc kiểm soát sự trao đổi chất, thèm ăn và tiêu hao năng lượng. Việc này tác động lớn trong việc hình thành các cơ bắp của bạn.

8. Hạt chia tốt cho phụ nữ mang thai

Khi mang thai, Phụ nữ cần bổ xung đầy đủ dưỡng chất để thai nhi được phát triển toàn diện. Và hạt chia Mỹ có chứa chất Folat, dưỡng chất quan trọng giúp hệ thần kinh và não bộ của thai nhi phát triển tốt ngay trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Hơn nữa, hạt chia còn chứa rất nhiều khoáng chất như: Omega 3, sắt, canxi, photpho, magie, vitamin A rất cần thiết cho bà bầu.