Đậu lăng đỏ cam san hô hữu cơ là một loại cây thuộc họ đậu được trồng chủ yếu tại vùng Địa Trung Hải. Đậu lăng đỏ cam san hô hữu cơ Markal được nhập khẩu trực tiếp từ Pháp. Sản phẩm đã đạt chứng nhận hữu cơ AB (Agriculture Biologique), EU của Pháp và Châu Âu. Hạt đậu lăng đỏ có màu đỏ cam khá bắt mắt, khi nấu chín, hạt đậu mềm mịn như khoai tây.

Đậu lăng đỏ cam san hô hữu cơ Markal

Thành phần: 100% đậu lăng đỏ cam san hô hữu cơ nguyên chất.

Đặc điểm :

•  Nấu nhanh chín hơn đậu lăng xanh, hạt đậu khi chín mềm hơn, tạo độ bột nghiền nhuyễn hơn.
•  Chứa nhiều đường đa với chỉ số glycemic thấp : hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, phân bổ nguồn năng lượng dài trong ngày, hạn chế hiện tượng ăn vặt, mau đói...
•  Nguồn cung cấp protein bổ sung hoặc thay thế thịt : 200g đậu lăng chín cung cấp 16g protein.
•  Giàu chất khoáng, chất chống oxi hóa và vitamin : sắt, magnesium, can xi...
•  Giàu chất xơ : hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa và giảm bệnh tim mạch, kiểm soát cholesterol xấu...
•  Là thực phẩm khuyên dùng cho mẹ bầu nhờ chứa vitamin B9 (axit folic) giúp phát triển hệ thần kinh cho bé từ trong bụng mẹ.

Lợi ích khi sử dụng đậu lăng đỏ cam san hô hữu cơ

Cung cấp protein

Đậu lăng đỏ cam san hô hữu cơ là nguồn cung cấp protein bổ sung hoặc có thể thay thế thịt: trong 200g đậu lăng chín sẽ cung cấp 16g protein. Bổ sung vào chế độ ăn cho người ăn chay và người ăn kiêng.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Đậu lăng có chứa các chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol trong máu giúp tránh các nguy cơ đột quỵ cũng như các bệnh về tim mạch bằng cách giữ cho các động mạch không bị xơ vữa. Ngoài ra, chất xơ hòa tan trong đậu lăng đỏ cam san hô hữu cơ còn làm chậm quá trình tiêu hóa và ổn định lượng đường trong máu. Ăn đậu lăng thường xuyên đặc biệt tốt cho người bị hạ đường huyết, đái tháo đường hoặc kháng insulin.

Thực phẩm tốt cho mẹ bầu

Là thực phẩm khuyên dùng cho mẹ bầu nhờ chứa vitamin B9 (axit folic) giúp phát triển hệ thần kinh cho bé từ trong bụng mẹ.

Thúc đẩy tiêu hóa

Chất xơ hòa tan trong đậu lăng đỏ cam san hô có thể ngăn ngừa táo bón và một số vấn đề tiêu hóa khác như túi thừa đại tràng, viêm túi thừa và hội chứng ruột kích thích.

Giảm nguy cơ ung thư

Đậu lăng đỏ cam san hô hữu cơ là một nguồn thực phẩm cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể. Một chén đậu lăng nấu chín chứa 18 gram protein và 16 gram chất xơ. Dùng đậu lăng đỏ cam san hô trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, đậu lăng còn giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết, ung thư vú và ung thư cổ họng.

Quy trình sản xuất

Đậu lăng đỏ cam san hô được trồng và sơ chế theo quy trình kiểm soát chặt chẽ của Pháp, góp phần đem lại những sản phẩm hữu cơ an toàn và tốt nhất đến tay người tiêu dùng.

Cách bảo quản: Bảo quản đậu lăng đỏ cam san hô hữu cơ ở những nơi khô ráo tránh nhiệt cao và ẩm ướt. Bảo quản tốt nhất là trong lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa có đậy nắp kín.

Cách sử dụng đậu lăng đỏ cam san hô hữu cơ

Bí đỏ hầm đậu lăng

Bí đỏ khi kết hợp với đậu lăng đỏ cam san hô hữu cơ sẽ tạo ra món ăn có chứa axit béo chưa bão hòa, canxi và vitamin B giúp cho sự phát triển của bộ não được thăng bằng và ổn định. Món ăn này tốt cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em.

Cơm đậu lăng đỏ cam san hô với nước cốt dừa

Món cơm đậu lăng đỏ với nước cốt dừa dừa cùng nhiều loại gia vị có vị cay cay, beo béo sẽ là một sự kết hợp thú vị và hoàn hảo cho bữa cơm gia đình bạn.

Thông tin nhà sản xuất

Nằm trong khu nông nghiệp hữu cơ vùng La Drome miền Nam nước Pháp, Markal được biết đến như là một trong những nhà cung cấp hàng đầu về sản phẩm từ ngũ cốc và gạo. Với hệ thống sản xuất và quy trình kiểm định chặt chẽ theo chuẩn hữu cơ EU và AB, Markal tự hào mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm lành mạnh và an toàn nhất.