Chả cá Thu

Chả cá thu có giá 320.000đ/1kg tại cửa hàng hải sản thiên nhiên tươi sống Hiền Nhung

Cá thu một nắng và chả cá thu

Từ xưa cá thu đã được cha ông ta xếp vào hàng một trong 4 loại cá biển ngon nhất VN “ chim, thu, nhu, đé”. Cá thu có chứa loại dầu mang tên omega-3. Nghiên cứu của Hiệp hội sức khỏe Mỹ cũng cho thấy omega-3 trong cá thu có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú và phòng chữa các bệnh tim mạch, giảm nòng độ mỡ xấu trong máu, tốt cho những người bị bệnh huyết áp, tim, mạch, giúp tạo chất xám trong não khiến trí tuệ phát triển. Nhiều nghiên cứu khác đã công bố cá thu còn cung cấp một số chất khoáng rất quan trọng cho sự sống của con người như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm... Vitamin trong cá cũng rất dồi dào, nhất là vitamin nhóm B như vitamin B2, B12 và vitamin PP. Ngoài ra cá thu còn được xem là có công năng làm đẹp da, giúp tế bào chống lại sự tấn công của vi khuẩn.

Cá thu thịt nạc, chắc, rất ít xương, thơm ngon. Cách ché biến cá thu để có món ăn ngon cũng vô cùng đơn giả: cá thu tươi làm sạch ruột, rán chấm mắm ớt hoặc kho khô với lá chè xanh. Đặc sắc nhất là chả cá thu và cá thu một nắng. Chả cá thu với cá thu tươi giã nhuyễn, thì là, hành khô, chiên vàng đều hoặc cuộn chặt trong lá chuối luộc thái lát như khúc giò, có vị đậm, bùi, giòn sần sật, rất ngon, ăn vã hoặc sốt cá chua ăn với cơm hoặc bún. Cá thu một nắng với nguyên liệu cá thu còn tươi nguyên, xắt khúc, ướp qua muối và phơi hơi héo chỉ qua một nắng, khi ăn xắt thành các miếng nhỏ, rán vừa xém cạnh ăn với cơm trắng. Đây là món ăn được rất nhiều người hâm mộ bởi cá thu một nắng đã loại bớt được nước và độ chát của nước biển, thịt cá săn hơn nhưng không bị quắt, miếng cá khi ăn chắc hơn với độ tươi ngon, ngọt thịt và hương vị thì bùi hơn, ngậy hơn. Ăn cơm trắng với món mặn là cá thu một nắng bạn có thể đánh vèo mọt lúc mấy bát cơm mà vẫn thèm ăn nữa.

Nói đến các món ngon Hạ long người ta hay nói tới chả cá thu và cá thu một nắng của CỬA HÀNG HIỀN NHUNG. Cũng bởi nguyên liệu làm hai món ngon này của HIỀN NHUNG chỉ dứt khoát là cá thu tươi của biển QN vốn nổi tiếng thơm ngon, và những con cá được chọn ché biến phải đạt đủ trọng lượng cần thiết, thịt đủ độ chắc, bùi, ngọt đậm để miếng chả hay miếng cá thu khi phơi khô thật sự thơm ngon.Đến NHÀ HÀNG HIỀN NHUNG,nhìn những miếng chả cá thu vàng ươm, cầm trên tay nhứng miếng cá thu một nắng, chắc nịch với hương vị đặc trưng của cá tươi được nắng, được bao gói cẩn thận trên những vuông giấy trắng bạn sẽ khó lòng mà không mua. Nhất là khi bạn đã từng ăn thử chả cá thu và cá thu một nắng của cửa hàng này bởi như nhiều người đã thừa nhận: Ăn một lần nhớ mãi, lâu không ăn, nhớ lại thấy thèm. Rất nhiều người đã và đang hâm mộ hai món ngon này của HIỀN NHUNG. Một ngày nào đó bạn muốn mua nó không chỉ cho bữa cơm của gia đình mình mà như một món quà dành cho những người mà bạn yêu quý hay vì “ kết” những món ăn này mà muốn mở đại lí phục vụ nhu cầu tiêu dùng của khách hàng nơi bạn ở, mời bạn hãy liên lạc với CỬA HÀNG HIỀN NHUNG theo các số điện thoại: 0333.525799 -0333515899 HOTLINE 0905568899 - 0913505971 gặp HIỀN hoặc NHUNG, chúng tôi sẽ có đủ nguồn hàng và sẵn sàng hợp tác.

Các bạn hãy ghé qua cửa hàng Hải sản Hiền Nhung để mua những cân chả cá thungon tuyệt và tiêu chuẩn và chất lượng nhất nhé.