Cà chua beef là giống cà Hà Lan, được trồng hoàn toàn bằng công nghệ hữu cơ.

Cà chua Beef là loại cà chua được trồng trong các trang trại ở Đà Lạt, có quả to(có thể lên đến 1kg/quả), ít hạt, cơm dày và đặc biệt hơn cả là có thể cất giữ trong điều kiện bình thường tới vài chục ngày.

Cà chua beef Đà Lạt

Ngoài ra, cà chua có chứa rất nhiều vitamin A, B1, P, C và các axit hữu cơ khác. Đặc biệt, trong quá trình chế biến thì hàm lượng các vitamin không bị mất đi.

Công dụng của cà chua:

•  Cà chua dồi dào nguồn vitamin A và C giúp tăng cường thị lực và phòng bệnh quáng gà.
•  Cà chua chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như dạ dày, đại tràng, ung thư buồng trứng.
•  Cà chua có chứa vitamin K và canxi hỗ trợ cho xương chắc khỏe
•  Các chât carotenoid và bioflavonoid trong cà chua giúp làm giảm những cơn đau mãn tính hiệu quả, kiểm soát lượng đường trong máu.
•  Cà chua chứa nhiều chất xơ và nước nên rất lí tưởng cho những ai muốn giảm cân
•  Cà chua dồi dào vitamin và chất sắt giúp phục hồi tóc hư tổn làm đẹp da mịn màng.

Cà chua có thể dùng được chế biến các món ăn như mỳ ý sốt cà chua, thịt bằm sốt cà chua, nước ép cà chua…