Công dụng:

• Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, ăn bơ hàng ngày giúp giảm tỉ lệ Cholesterol trong máu, làm đẹp và giảm cân hiệu quả.
• Giúp ngăn ngừa ung thư vú, chống thoái hóa, tác dụng bổ mắt và giúp tăng cường tuổi thọ.

Sử dụng: Ăn tươi trực tiếp, làm kem bơ, sinh tố bơ, thạch bơ hoặc chế biến món ăn như nấu súp, làm sốt ăn kèm.

Đặc điểm: Quả thon dài vỏ xanh láng bóng nhìn đẹp mắt Tỷ lệ thịt chiếm đến 85%, thịt màu vàng sáng, vị ngọt béo Hạt nhỏ.

Những điều lưu ý với trái bơ sáp:

– Bơ không chín trên cây, chỉ chín từ 1 đến 2 ngày sau khi hái xuống. Vì thế khi mua về, đừng ủ bơ trong thùng gạo, bịch nilon, nơi kín, đặt trái bơ trong rổ, để nơi thoáng mát, phần cuống lên trên, bơ sẽ chín dần. Khi một trái chín, các trái còn lại chín rất nhanh sau đó.

– Khi bơ chín, nắn nhẹ, trái mềm đều, phần gần cuống thì mềm hơn. Dù bơ để trong tủ lạnh nhưng vẫn sẽ mất mùi, vị và chất dinh dưỡng nhanh nên khi trái chín, bạn nên tránh bỏ bơ vào tủ lạnh, sẽ mất vị ngon.

Bơ sáp 034 Đà Lạt