Tiêu chuẩn chất lượng:Đạt chuẩn An Toàn Thực Phẩm VietGap

Đặc Điểm:

• Bí đao có vị ngọt tự nhiên.
• Có thể dùng nấu canh, luộc, ép nước.

Bí VietGap An Toàn Châu Khoa (KG)là loại trái có hình dáng và vỏ ngoài gần giống như bầu nhưng phần ruột mùi vị thanh mát hơn. Đây là loại quả dùng làm thực phẩm thông dụng cho mọi gia đình, nó cũng là loại quả đa công dụng nhất. Bí đao vừa dùng để chế biến đồ ăn, thức uống, vừa được chị em tin dùng trong việc làm đẹp, giảm cân…

Thông tin dinh dưỡng:

• Bí đao chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như: chất xơ, protid, glucid, canxi, phosphor, sắt, nhiều loại vitamin A, B1, B2, B3, B9, C, E… và khoáng chất như kali, phosphor, magie.
• Giảm cân, chống béo phì: Trong bí đao chứa rất nhiều nước và không chứa chất béo. Hơn nữa, trong bí đao còn chứa hợp chất hóa học hyterin-caperin ngăn không cho đường chuyển hóa thành mỡ trong cơ thể, nên cơ thể sẽ không bị tích lũy mỡ thừa. Ngoài ra, các vitamin B9, C, E, A và các khoáng chất như: kali, phospho, magiê có trong bí đao cũng góp phần làm đẹp cơ thể, loại bỏ mỡ ở bụng.
• Thanh nhiệt, giải độc: Theo y học cổ truyền, bí đao vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và làm tan đờm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc và giảm béo.
• Hàm lượng natri trong bí đao rất thấp nên có tác dụng trị liệu cho những người mắc các chứng bệnh như: Xơ cứng động mạch, tiểu đường, bệnh động mạch vành tim, viêm thận, phù thũng, bệnh cao huyết áp và béo phì.

Tiêu chuẩn & chứng nhận chất lượng:

• Đạt chuẩn An Toàn Thực Phẩm VietGap

VietGAP là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng; đồng thời bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản xuất.

Hướng dẫn sử dụng:

• Dùng dao 2 lưỡi gọt bỏ phần vỏ, rửa sạch, chẻ dọc và bỏ ruột.
• Bí đao có thể sử dụng để nấu canh, luộc, làm thuốc.