Tiêu chuẩn chất lượng:Đạt tiêu chuẩn Vietgap.

Đặc Điểm:

•  
• Bầu có vị ngọt, tính lạnh giúp giải nhiệt cơ thể vào mùa nóng.
• Chất dinh dưỡng trong bầu có tác dụng giải độc, lợi tiểu, chữa đái dắt, đái đường.
• Có thể dùng làm món luộc, xào, nấu canh.

Bầu Vietgap An Toàn Châu Khoa (KG)là một sản phẩm của Châu Khoa, đạt tiêu chuẩn rau sạch Vietgap, có vị ngọt thanh, tính mát. Bầu là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, xuất hiện nhiều trong đời sống hàng ngày, thường được nấu thành canh với tôm, hến.

Thông tin dinh dưỡng:

• Quả bầu tươi chứa nhiều các chất protid, glucid, calcium, 25% phospho, sắt, saponin, vitamin B và C.
• Nhờ vào vị ngọt, nhiều nước, bầu có tác dụng giải nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chữa đái dắt, đái đường.
• Trong bầu có nhiều chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa.
• Nước bầu chứa vitamin B6, B3 và vitamin C. Nó cũng giàu kali và sắt. Uống nước ép này có tác dụng như một bữa ăn hoàn chỉnh. Điều này giúp bạn ngăn chặn sự thèm ăn.

Tiêu chuẩn & chứng nhận chất lượng:

• Đạt chuẩn An Toàn Thực Phẩm VietGap

VietGAP là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng; đồng thời bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản xuất.

Hướng dẫn sử dụng:

• Dùng dao cắt bỏ phần cuống và chóp của trái bầu. Sau đó sử dụng dao hai lưỡi để gọt bỏ phần vỏ bầu, rồi đem rửa sạch với nước.
• Bầu xanh có thể dùng để chế biến các món luộc, canh bầu nấu tôm, ngao, thịt bằm, sườn non hoặc bầu xào trai.